แจกฟรี! สูตร "น้ำเซเลอรี่" หรือน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่ง ช่วยลดน้ำหนัก แก้ท้องผูก คุมระดับน้ำตาล!

หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเพิ่มเติมได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ

        เชื่อว่าส่วนใหญ่คงเห็นดาราหรือเหล่าคนดังมากมายดื่มน้ำเซเลอรี่ ซึ่งเป็นน้ำผักจากสื่อต่างๆ ทำให้หลายคนก็อยากลองทำเหมือนกัน เพราะมีทั้งกากใย เป็นแหล่งวิตามิน และมีคุณค่าอื่นๆ อีกเพียบ วันนี้เราเลยจะมาเผยวิธีทำน้ำเซเลอรี่ หรือน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่ง เช่น น้ำเซเลอรี่ปั่น น้ำเซเลอรี่ขิง น้ำเซเลอรี่แอปเปิล น้ำเซเลอรี่บรอกโคลี น้ำเซเลอรี่บีทรูท เให้ได้นำไปลองทำกันดูค่ะ

        ก่อนอื่น เรามารู้สรรพคุณของน้ำเซเลอรี่ หรือน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่ง กันเสียก่อน ขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นแหล่งสำคัญของแคลเซียมและโฟเลต ซึ่งสารอาหารทั้งสองชนิดนี้สำคัญสำหรับหญิงตั้งครรภ์ อุดมไปด้วยแคลเซียม ช่วยในการบำรุงกระดูก มีโพแทสเซียมสูง จึงมีประโยชน์ต่อการควบคุมความดันโลหิต ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว กระตุ้นให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น และยังช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ

นอกจากนี้ น้ำขึ้นฉ่ายฝรั่งยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยลดน้ำหนัก แก้ท้องผูก ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ เติมน้ำให้เซลล์ผิว ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เห็นได้เลยว่ามากประโยชน์จริงๆ!

1. น้ำเซเลอรี่ น้ำขึ้นฉ่ายฝรั่ง

        เริ่มจากวิธีทำน้ำเซเลอรี่อย่างง่ายได้รสชาติผักเน้น ๆ เพราะมีแค่เซเลอรี่เท่านั้นจับเอาไปปั่น เติมน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มกลิ่น ดื่มได้ทุกวันไฟเบอร์แน่นๆ

        ส่วนผสม น้ำเซเลอรี่

        - เซเลอรี่ 5 ก้าน

        - มะนาว 1 ลูก

        - น้ำผึ้ง หรือหญ้าหวาน (ตามชอบ)

        วิธีทำน้ำเซเลอรี่

        - ล้างเซเลอรี่ให้สะอาด หั่นเป็นท่อนแล้วเอาไปปั่นจนละเอียด หรือใส่เครื่องแยกกาก

        - เทใส่แก้ว บีบน้ำมะนาวลงไป เติมน้ำผึ้ง หรือหญ้าหวานได้ตามชอบ

2. น้ำเซเลอรี่+แอปเปิลเขียว

        น้ำเซเลอรี่เพียว ๆ รสขื่นเกินไปหน่อย อาจไม่เหมาะสำหรับคนเพิ่มเริ่มหัดดื่ม ลองเติมความเปรี้ยวจากแอปเปิลเขียวและความเผ็ดจากขิงเล็กน้อยเพื่อช่วยทำให้ดื่มง่ายขึ้น

        ส่วนผสม น้ำเซเลอรี่แอปเปิลเขียว

        - เซเลอรี่ 5 ก้าน

        - แอปเปิลเขียว 1 ลูก

        - ขิง 2 ชิ้น

        วิธีทำน้ำเซเลอรี่แอปเปิลเขียว

        - ล้างเซเลอรี่ให้สะอาด หั่นเซเลอรี่กับแอปเปิลเขียวเป็นชิ้น ปอกเปลือกขิงและหั่นชิ้นบาง 

        - หั่นเป็นท่อนแล้วเอาไปปั่นจนละเอียด หรือใส่เครื่องแยกกาก พร้อมดื่ม

3. น้ำเซเลอรี่ขิง

        ใครคิดว่าน้ำเซเลอรี่กับแอปเปิลมีรสเปรี้ยวน้อยไปหน่อย เติมน้ำเลมอนเพิ่มอีกนิดจะได้สดชื่น สูตรนี้ใส่ซูกินีเพิ่มความหวาน และเติมขิงให้มีกลิ่นหอมและเผ็ดนิดหน่อย

        ส่วนผสม น้ำเซเลอรี่ขิง

        - เซเลอรี่ 5 ก้าน

        - แอปเปิลเขียว 1 ลูก

        - ซูกินี 1/2 ลูก

        - ขิงหั่นท่อน 1 นิ้ว

        - น้ำเลมอน 1/2 ลูก

        วิธีทำน้ำเซเลอรี่ขิง

        - ล้างและหั่นเซเลอรี่ แอปเปิล ซูกินี และปอกเปลือกขิง

        - นำไปปั่นจนละเอียด หรือใส่เครื่องแยกกาก

        - เติมน้ำเลมอน เทใส่แก้ว จัดเสิร์ฟ

4. น้ำเซเลอรี่+อบเชย

        น้ำเซเลอรี่ใส่เครื่องเทศแล้วรสชาติจะเป็นอย่างไรหนอ อย่ามัวแต่คิดนานลองทำกันเลยค่ะ พบกับน้ำเซเลอรี่อบเชย สูตรนี้ใส่ผักเคยเพิ่มธาตุเหล็ก เพิ่มรสเปรี้ยวหวานจากแอปเปิล สุดท้ายใส่อบเชย

        ส่วนผสม น้ำเซเลอรี่อบเชย

        - แอปเปิล 2 ลูก

        - คะน้า 5 ใบ

        - เซเลอรี่ 4 ก้าน

        - ขิงหั่นท่อน 1 นิ้ว

        - อบเชยผง 1 ช้อนชา

        วิธีทำน้ำเซเลอรี่อบเชย

        - หั่นแอปเปิล ผักคะน้า และเซเลอรี่ ปอกเปลือกขิง เตรียมไว้

        - นำไปปั่นจนละเอียด กรองเอาแต่น้ำ หรือใส่เครื่องแยกกาก

        - เทใส่แก้ว โรยผงอบเชย เติมน้ำผึ้ง หรือหญ้าหวานได้ตามชอบ

5. น้ำเซเลอรี่ผักชี

        เชื่อว่าน้ำเซเลอรี่ผักชีคงกลิ่นหอมน่าดู แซมรสเปรี้ยวจากแอปเปิลเขียวและน้ำมะนาวหน่อย ๆ เพิ่มความเผ็ดหอมจากขิง แก้วนี้ไม่อยากให้พลาดเลยค่ะ

        ส่วนผสม น้ำเซเลอรี่ผักชี

        - แอปเปิลเขียว 1 ลูก

        - เซเลอรี่ 2 ก้าน

        - ผักชี 1-2 ต้น

        - ขิงหั่นท่อน 1/2 นิ้ว

        - น้ำมะนาว 1 ลูก

        วิธีทำน้ำเซเลอรี่ผักชี

        - หั่นแอปเปิล เซเลอรี่ ซอยผักชี ปอกเปลือกขิง เตรียมไว้

        - นำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นจนละเอียด บีบน้ำมะนาวลงไป ชิมรสตามชอบ

6. น้ำเซเลอรี่สับปะรด

        น่าลองชิมเหมือนกันสำหรับน้ำเซเลอรี่สับปะรด ลักษณะเด่นคือใส่น้ำมะพร้าวลงไปปั่นกับผักและผลไม้ด้วย สุดท้ายบีบมะนาว รสชาติจะตราตรึงแค่ไหนมาลองกันเลย

        ส่วนผสม น้ำเซเลอรี่สับปะรด

        - เซเลอรี่ 1 ก้าน

        - ซูกินีหั่น 1 ถ้วย

        - สับปะรดหั่น 1/2 ถ้วย

        - น้ำมะพร้าว 1 แก้ว

        - น้ำมะนาว 1/2  ลูก

        วิธีทำน้ำเซเลอรี่สับปะรด

        - ใส่เซเลอรี่ ซูกินี และสับปะรดลงไปปั่นจนละเอียด หรือใส่เครื่องแยกกาก

        - เติมน้ำมะพร้าว บีบน้ำมะนาวลงไป เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

7. น้ำเซเลอรี่บีทรูท

        ใครเบื่อสีเขียวของน้ำเซเลอรี่ก็เติมบีรูทสีแดงลงไปสิคะ เพิ่มแครอต แอปเปิล และแตงกวา เติมรสเผ็ดจากขิงสักหน่อย แก้วนี้นอกจากสีเด่นแล้วยังประโยชน์แน่นด้วย

        ส่วนผสม น้ำเซเลอรี่บีทรูท

        - เซเลอรี่ 2 ต้น

        - ผักโขม 1/2 ต้น

        - แครอต 2 หัว

        - แตงกวา 2 ลูก

        - บีทรูท 1 หัว

        - แอปเปิล 1 ลูก

        - ขิงหั่น 1 นิ้ว

        - น้ำเลมอน 1 ลูก

        วิธีทำน้ำเซเลอรี่บีทรูท

        - ปอกเปลือกขิง แครอต บีทรูท หั่นเซเลอรี่ ผักโขม แตงกวา และแอปเปิล เตรียมไว้

        - ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปปั่นจนละเอียด หรือใส่เครื่องแยกกาก เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

8. น้ำเซเลอรี่บรอกโคลี

        สำหรับใครที่อยากดื่มน้ำผักเน้น ๆ ลองมาทำน้ำเซเลอรี่บรอกโคลีกันเถอะ สูตรนี้ใส่แตงกวาเพิ่มรสหวาน เติมน้ำเลมอนตัดเลี่ยน ลองมาพิสูจน์รสชาติกันเลยค่ะ

        ส่วนผสม น้ำเซเลอรี่บรอกโคลี

        - เซเลอรี่ 4 ก้าน

        - แตงกวา 1 ลูก

        - บรอกโคลี 1 หัว

        - น้ำเลมอน 1/4 ลูก หรือน้ำมะนาว

        วิธีทำน้ำเซเลอรี่บรอกโคลี

        - หั่นเซเลอรี่ แตงกวา และบรอกโคลี เตรียมไว้

        - นำส่วนผสมไปปั่น เทใส่แก้ว หรือใส่เครื่องแยกกาก เทใส่แก้ว บีบน้ำเลมอนลงไป พร้อมดื่ม

9. น้ำเซเลอรี่แครอต

        ปิดท้ายกันด้วยน้ำเซเลอรี่แครอต ความพิเศษคือใส่แครอตกับแตงกวารสหวาน และยังใส่น้ำส้มเพิ่มความหอม รับรองว่าแก้วนี้ต้องเบิ้ลแน่นอนค่ะ

        ส่วนผสม น้ำเซเลอรี่แครอต

        - เซเลอรี่ 2 ก้าน

        - แครอต 2 หัว

        - แตงกวา 4 ลูก

        - บีทรูท 1 หัว

        - แอปเปิล 1 ลูก

        - น้ำส้ม 1 ลูก

        วิธีทำน้ำเซเลอรี่แครอต

        - ปอกเปลือกบีทรูท หั่นเซเลอรี่ แตงกวา บีทรูท และแอปเปิล เตรียมไว้

        - นำส่วนผสมทุกอย่างไปปั่นจนละเอียด หรือใส่เครื่องแยกกาก เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

        หลังจากอยากทำน้ำเซเลอรี่ตามกระแสมานาน เจอสูตรเหล่านี้เข้าไปก็ลองทำตามกันดูได้ค่ะ เพื่อสุขภาพ เพราะถ้าพูดกันตามจริงแล้ว เราคงกินขึ้นฉ่ายฝรั่งในปริมาณมากๆ ภายในครั้งเดียวไม่ได้ แต่หากเราดื่มน้ำเซเลอรี่ เราก็จะมีโอกาสในการกินเซเลอรี่มากขึ้นไปด้วย ดังนั้นการดื่มน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่งก็จะทำให้เราได้รับสารอาหารและวิตามินจากขึ้นฉ่ายฝรั่งอย่างเต็มแม็กซ์นั่นเอง

ชมคลิปเพิ่มเติม 1

คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<

ชมคลิปเพิ่มเติม 2

คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<

ข้อมูลและภาพจาก cooking.kapook