สวัสดีเพื่อนๆ ชาว ไลค์เกอร์ดอทคอม วันนี้เรานำอีกแนวไอเดียการปรับใช้ของในบ้านให้ได้หลายประโยชน์โดยนำไอเดียจากเป็นลูกชายที่น่ารัก คุณpolpris ที่ดูแลอาหารการกินของคุณแม่ ได้ทำการเปลี่ยนกระติกน้ำร้อนไฟฟ้า เป็นที่นึ่งขนมปัง โดยใช้วัสดุเหลือจากในบ้าน ปรับอาหารเช้าเป็นขนมปังไรย์ วิธีนึ่งขนมปังแบบง่ายๆ โดยนึ่งในกระติกน้ำร้อนไฟฟ้า เพราะปิ้งจะแข็งไปสำหรับคนสูงวัย เราไปดูไอเดียนี้กัน

        เปลี่ยนกระติกน้ำร้อนไฟฟ้า เป็นที่นึ่งขนมปัง โดยใช้วัสดุเหลือจากการกินกาแฟสตาร์บัคส์และอื่นๆ By คุณpolpris

        ผมเป็นคนหนึ่งที่ต้องดูแลคุณแม่แบบฟูลไทม์ เพราะท่านแก่มาก คุณแม่ผมค่อนข้างติดหวาน และติดเค็ม แบบไม่รู้ตัว เช่นชอบกินขนมไทย แกงไตปลา น้ำพริกฯลฯ

ผมได้ใช้เวลาหนึ่งปีปรับเปลี่ยนการกินใหม่หมด เช่น

        – เลิกชงโอวัลตินกับนม (หวาน) ให้ท่านกิน ปรับเป็นนมจืดแลคตาซอยกับกาแฟ เพราะผมเชื่อในทฤษฎีที่ว่า

กาแฟเป็นเครื่องดื่มดีที่สุดสำหรับสมองของผู้สูงอายุ

        – ปรับอาหารเช้าเป็นขนมปังไรย์ กับผักและแครอต

        – เพิ่มขนมเป็นแบบจืดๆ เช่นฟักทองนึ่งกับนมจืด หรือถั่วแดงกับนมจืด คล้ายๆ ขนมไทยแต่ไม่ใช่

        ไม่น่าเชื่อหลังปีหนึ่งผ่านไปแม่ผมสุขภาพดีขึ้นมาก ผมจึงอยากรีวิววิธีนึ่งขนมปังแบบง่ายๆ โดยนึ่งในกระติกน้ำร้อนไฟฟ้า เพราะผมไม่ชอบซื้อของมาเต็มบ้าน แต่ชอบปรับของเดิมมาใช้ และผมเคยปิ้งขนมปังให้ทานแต่แม่บ่นว่ามันแข็ง

เริ่มต้นก็เอาตะเกียบที่แถมมากับก๋วยเตี๋ยวมามัดเป็นโครงสร้างสี่เหลี่ยม แรกๆ ผมมัดด้วยหนังยาง แต่เปลี่ยนใจมาใช้เชือกที่ทำจากฝ้ายผูกแทน มันก็จะเบี้ยวๆ หน่อย

        ตอนแรกผมก็เอาไปใช้เลยโดยใส่ในกระติกน้ำร้อนไฟฟ้า และใส่ขนมปังลงไปนึ่ง ผลคือถ้านึ่งนานไปมันจะถล่มลงไปในน้ำ คือไม่เวิร์ค

        จึงต้องแก้โดยการไปนั่งสตาร์บัคส์หลายๆ ครั้ง และเอาที่ชงกาแฟแบบไม้มาสะสมไว้ จากนั้นเอามาถักเป็นแผ่นคล้ายๆ ผ้า

.

.

        เอาขนมปังไรย์ใส่ลงไปแล้วนึ่งประมาณ 10 นาทีขึ้นไป ขนมปังไรย์เป็นขนมปังที่อร่อยที่สุดในโลกแต่หาซื้อยากมาก ที่เซ็นทรัลสมุทรสาคร มี German rustic rye ขายวันละ 1/4 ชิ้น

        บางทีก็นึ่งข้าวเหนียวให้คุณแม่ด้วย

        สรุปว่าใช้ได้ผลดี ข้อแนะนำคือต้องใช้กระติกน้ำร้อนที่ร้อนจนเดือดหรือมีปุ่มบอยล์

        หลักสำคัญคือหลีกเลี่ยงของที่เป็นพลาสติกเพราะมันอาจจะมีสารก่อมะเร็งหลุดออกมาเวลาเดือด ไม่เช่นนั้นเราก็เอาตะแกรงพลาสติกเล็กๆ มาใช้ได้

        จะเห็นว่ากว่าจะนึ่งเสร็จ และชงกาแฟ มันนานมาก ผมมักมีขนมให้กินก่อนคือถ่วแดง หรือฟักทองหรือมะละกอ ในนมถั่วเหลืองจืด

ข้อมูลและภาพ จาก sanook