LIEKR:
ลดน้ำหนักคืออะไร แอดไม่รู้จัก ขอตัวไปทำก่อนนะคะ!
หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเพิ่มเติมได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ
ถ้าจะพูดถึงของกินที่ทานง่าย ทานกันได้ทั้งครอบครัว ก็คงจะขาดชื่อของ “หมูสามชั้นน้ำปลาทอด” ไปไม่ได้แน่ๆ วันนี้เราจึงมีเมนูสุดน่ารับประทานมาฝากเพื่อนๆ กัน เป็นสูตรการทำ “หมูสามชั้นน้ำปลาทอดกรอบ” จากเพจ กับข้าวกับปลาโอ Plaocooking จะอร่อย น่าทานขนาดไหน ไปชมขั้นตอนการทำกันเลย!
วัตถุดิบและส่วนผสม
Sponsored Ad
-หมูสามชั้น 500 กรัม
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-น้ำปลา 3 ช้อนชา
-แป้งทอดกรอบ 3 ช้อน
-น้ำเย็น 2 ช้อน
-พริกไทย
ขั้นตอนวิธีการหมักหมู
1.นำหมูสามชั้นแช่ฟรีซให้ผิวด้านนอกเป็นน้ำแข็ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ
2.จากนั้นเติมน้ำตาลทราย, น้ำปลา, แป้งทอดกรอบ, น้ำเย็น ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15 นาที
Sponsored Ad
ขั้นตอนวิธีการทอดหมู
ใช้น้ำมันร้อน หรี่ไฟกลางค่อนแรง จากนั้นเทแป้งทอดกรอบ 2 ช้อน ลงไปในน้ำมัน
Sponsored Ad
คนให้แป้งกระจายตัว
จากนั้นใส่หมูลงไป เกลี่ยหมูให้กระจายตัว
ทอดจนเหลืองกรอบ
Sponsored Ad
จากนั้นตักขึ้นพักใหัสะเด็ดน้ำมันผึ่งลมให้เย็น
แค่นี้ก็จะหมูสามชั้นน้ำปลาทอดกรอบไว้ทานอร่อยๆ แล้ว
Sponsored Ad
สูตรน้ำจิ้ม
-น้ำตาลทรายตามใจชอบ
-พริกป่น 1 ช้อน
-ข้าวคั่ว 1 ช้อน
-น้ำปลา 3 ช้อน
Sponsored Ad
-น้ำมะนาว 3 ช้อน
-หอมแดงต้นหอมซอย
วิธีทำ
เพียงคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน แค่นี้เราก็จะได้น้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บ ไว้ทานคู่กับหมูสามชั้นทอดกรอบแล้ว
ชมคลิป
คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<
ข้อมูลและภาพจาก กับข้าวกับปลาโอ Plaocooking
