สร้างอาชีพได้! เคล็ดลับทำ "หมูสามชั้นน้ำปลาทอดกรอบ" กรอบอร่อย แถมสูตรน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ!

LIEKR:

ลดน้ำหนักคืออะไร แอดไม่รู้จัก ขอตัวไปทานก่อนนะคะ!

หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเพิ่มเติมได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ

        วันนี้ไลค์เกอร์มีเมนูสุดน่ารับประทานมาฝากเพื่อนๆ กัน เป็นสูตรการทำ “หมูสามชั้นน้ำปลาทอดกรอบ” จากเพจ กับข้าวกับปลาโอ Plaocooking จะอร่อย น่าทานขนาดไหน ไปชมขั้นตอนการทำกันเลย!

Sponsored Ad

        วัตถุดิบและส่วนผสม 

            -หมูสามชั้น 500 กรัม

            -น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

            -น้ำปลา 3 ช้อนชา

            -แป้งทอดกรอบ 3 ช้อน

Sponsored Ad

            -น้ำเย็น 2 ช้อน

            -พริกไทย

        

        ขั้นตอนวิธีการหมักหมู

        1.นำหมูสามชั้นแช่ฟรีซให้ผิวด้านนอกเป็นน้ำแข็ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ

Sponsored Ad

        2.จากนั้นเติมน้ำตาลทราย,น้ำปลา,แป้งทอดกรอบ,น้ำเย็น ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15 นาที

Sponsored Ad

        ขั้นตอนวิธีการทอดหมู

Sponsored Ad

        ใช้น้ำมันร้อน หรี่ไฟกลางค่อนแรง จากนั้นเทแป้งทอดกรอบ 2 ช้อน ลงไปในน้ำมัน 

Sponsored Ad

คนให้แป้งกระจายตัว

        จากนั้นใส่หมูลงไป เกลี่ยหมูให้กระจายตัว 

Sponsored Ad

ทอดจนเหลืองกรอบ

        จากนั้นตักขึ้นพักใหัสะเด็ดน้ำมันผึ่งลมให้เย็น 

        แค่นี้ก็จะหมูสามชั้นน้ำปลาทอดกรอบไว้ทานอร่อยๆ แล้ว

        สูตรน้ำจิ้ม

            -น้ำตาลทรายตามใจชอบ

            -พริกป่น 1 ช้อน

            -ข้าวคั่ว 1 ช้อน

            -น้ำปลา 3 ช้อน

            -น้ำมะนาว 3 ช้อน

            -หอมแดงต้นหอมซอย

        วิธีทำ

        เพียงคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน แค่นี้เราก็จะได้น้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บ ไว้ทานคู่กับหมูสามชั้นทอดกรอบแล้ว

ชมคลิป

คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<

ข้อมูลและภาพจาก กับข้าวกับปลาโอ Plaocooking

บทความแนะนำ More +

บทความที่คุณอาจสนใจ