LIEKR:
เห็นแล้วคิดถึงตอนเด็กๆเลย ไม่รู้สมัยนี้ยังหากินง่ายอยู่มั้ย
ในบรรดาเมนู “ข้าวผัด” ของบ้านเรานั้นมีอยู่หลากหลายเมนู ถึงขนาดที่ว่ากินทั้งเดือนก็ยังไม่ซ้ำกัน วันนี้ขอแนะนำ "ข้าวผัดซีอิ๊วหมู" หรือที่รู้จักกันในอีกชื่อก็คือ "ข้าวผัดรถไฟ" ที่ในอดีตมักทำขายกันในรถไฟ แต่เมื่อยุคสมัยเปลี่ยนผ่านไป ความนิยมกินข้าวผัดซีอิ๊วลดน้อยลงไปจนแทบจะไม่มีใครนึกถึงและกลายเป็นเมนูหากินยาก แต่ความจริงแล้วหากเราไปให้ร้านอาหารตามสั่งก็คงได้กิน แต่ก็ไม่แน่ใจว่าจะอร่อยหรือเปล่า
ซึ่งข้าวผัดโบราณเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆคน เนื่องจากเป็นเมนูที่หาทานง่าย กินได้ทุกเพศทุกวัย แต่จะทำให้อร่อยนั้นต้องมีสูตร ซึ่งวันนี้ LIEKR เลยขอนำเอาสูตรจากคุณ เดอะก๊อก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปได้ออกมาโพสต์แชร์วิธีไว้พร้อมระบุว่า 'วันนี้มาทำ ข้าวผัดโบราณ หรือ ที่เรียกข้าวผัดรถไฟ'
Sponsored Ad
วันนี้เราจะมาทำ ข้าวผัดโบราณกันนะ
เริ่มจากการเตรียมของกันก่อน
1.ข้าวสวย ค้างคืน แช่เย็น
2.เนื้อหมู
Sponsored Ad
3.ไข่ไก่
4.คะน้า
5.มะเขือเทศ
เครื่องปรุง
1.รสดี
2.น้ำมันหอย
3.น้ำตาลทราย
4.น้ำปลา
5.ซอสฝาเขียว
6.ซีอิ้วดำ
ผัดด้วยไฟแรงๆให้เม็ดข้าวแตกออกจากกันล้วนๆดีค่อยปิดไฟ อาจเสียงดังรบกวนข้างบ้าน เพื่อความอร่อย
แค่นี้ก็เสร็จ เมนูง่ายๆทานอร่อย ไว้มีเมนูอะไร อีกจะเอามาฝากนะครับ
Sponsored Ad
เป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำตามได้ง่ายๆ ใครที่ชอบทานข้าวผัดก็สามารถลองไปทำทานกันได้นะคะ กินกันได้ัทั้งครอบครัว วัตถุดิบไม่เยอะวุ่นวาย และยังสารอาหารครบถ้วนด้วย สุดยอดไปเลย
ข้อมูลและภาพจาก เดอะก๊อก
