LIEKR:
บอกเลยว่าการกินหมูกะทะให้ได้รสชาติที่อร่อยที่สุดนั้นทุกอย่างนั้นต้องขึ้นกับน้ำจิ้มจริงๆ ถ้าหากมีน้ำจิ้มรสเด็ดบอกเลยว่าหมูกระทะจะอร่อยเป็นอย่างมาก
วันนี้นี่เองทางทีมงานนั้นก็จะเอาสูตรน้ำจิ้มหมูกระทะอร่อยๆมาฝากกันบอกเลยว่าแซ่บสุดๆซึ่งจะเป็นอย่างไรบ้างนั้นลองตามมาดูกันได้เลย
Sponsored Ad
ส่วนผสม
1. พริกแดง
2. กระเทียมปลอกเปลือก
3. ซอสพริก
4. น้ำตาล
5. น้ำกระเทียมดอง
6. น้ำปลา
7. น้ำส้มสายชู
8. งา
9. เกลือ
10. น้ำเปล่า
.
Sponsored Ad
.
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนที่ 1 เริ่มจะเอากระเทียมและพริกนำไปปั่น แยกกันไว้เพื่อเตรียมใช้ในการเป็นส่วนผสมอย่างหนึ่ง ด้วยการนำน้ำเปล่าผสมลงไปเพื่อทำให้สามารถผ่านได้ง่ายมากยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นนำกระเทียมและพริกที่ทำการปั่นไว้แล้วมาล้างน้ำเพื่อล้างความผิดและล้างกลิ่นกระเทียมแรงๆออกไป
Sponsored Ad
ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นก็หันมายกหม้อตั้งไฟและใส่น้ำเปล่าลงไปประมาณ 5 กระบวยหรือตามความเหมาะสม
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นก็ใส่กระเทียมและพริกตามลงไป
.
Sponsored Ad
ขั้นตอนที่ 5 ทำการคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
.
.
ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นก็ใส่เกลือลงไปประมาณ 3 ช้อนแกง
ขั้นตอนที่ 7 และตามด้วยน้ำปลาและน้ำส้มชายชู 3 กระบวน
.
Sponsored Ad
ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นก็ใส่น้ำตาลทรายไปประมาณ 2 กิโลกรัมและใส่ผงชูรสและชิมว่าได้รสชาติตามที่ชอบหรือไม่
ขั้นตอนที่ 9 เพียงเท่านี้เราก็จะได้น้ำจิ้มหมูกระทะแสนอร่อยมาไว้ทานกันแล้ว
ซึ่งทุกคนนั้นสามารถนำมาใช้แทนกันได้แบบง่ายๆหรือจะนำเก็บไว้ในตู้เย็นก็ได้หรือจะนำไปทำขายก็ได้บอกเลยว่าอร่อยเป็นอย่างมากซึ่งถ้าหากเป็นสนใจแล้วเราก็สามารถนำมาใช้ได้เลยค่ะและนี่คือเคล็ดลับดีๆที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ซึ่งถ้าใครสนใจถูกใจก็อย่าลืมกดไลค์กดแชร์หรือแชร์ไปให้กับคนที่รักด้วยนะคะ
ข้อมูลและภาพจาก siamtodaynews