การ "ล้างองุ่น" ให้สะอาดหมดจด และถูกวิธี ออกมาให้น่าทาน ไม่ยากอย่างที่คิด

องุ่นขึ้นชื่อเรื่องล้างยาก และย่าฆ่าแมลงตกค้างมากที่สุด แถมสารสีขาวที่ติดอยู่ทำให้ไม่น่าทาน
Sponsored Ad

องุ่นเวลาจะกินค่อยล้าง ถ้าล้างเอาไว้ก่อนก็จะเสียง่าย แล้วแถมถ้าล้างไม่ถูกวิธี ก็อาจทำให้ไม่สะอาดด้วย ทำให้คุณต้องกินสารที่ไม่ควรกินลงไป ดังนั้นตั้งใจอ่านวิธีการล้างต่อไปนี้ให้ดีๆ เพราะมันจำทำให้คุณล้างได้สะอาด และเก็บองุ่นไว้ได้นาน


1. เวลาล้าง ใช้กรรไกรตัดองุ่นออกทีละลูก อย่าให้โดนเปลือก (ถ้าเปลือกแตกก็จะทำให้เนื้อเสียง่าย) แล้วก็ไม่ต้องเหลือขั้วไว้เยอะ (เหลือขั้วไว้ยาวนอกจากจะล้างยากแล้ว ยังทำให้เปลือกองุ่นลูกอื่นเสียหายด้วย) ระหว่างล้าง ถ้ามีลูกไหนเสีย ก็เอาออก

Sponsored Ad

2. ห้ามใช้มือ "เด็ด" ขั้วเด็ดขาด เพราะจะทำให้โคนเป็นรู ง่ายต่อการเป็นสาเหตุให้เสีย

3. หลังจากใช้กรรไกรตัดเสร็จ จะเห็นว่าก้านของมันยังอยู่ครบสวยงาม แต่ถ้าใช้วิธีเด็ด จะดึงเอาส่วนหนึ่งในเม็ดองุ่นออกมา ทำให้องุ่นเป็นแผล

4. คราบขาวๆบนผิวองุ่น จะมีสารใยแมงมุม แมลงติดอยู่ กินไม่ได้ ต้องล้างให้สะอาดก่อนถึงจะสามารถกินได้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเอาไปปั่นเป็นน้ำผลไม้)

5. บีบยาสีฟันลงในมือสักหน่อยหนึ่ง ใช้สองมือถูให้เข้ากัน แล้วขัดองุ่นเบาๆ

6. การล้างองุ่นต้องทำอย่างรวดเร็ว (ภายใน 5 นาที) เพื่อกันไม่ให้องุ่นดูดน้ำเข้าไปมากเกินไป จะทำให้เสียง่าย 

7. เทน้ำสกปรกทิ้ง ใช้น้ำสะอาดล้างใหม่อีกครั้ง

8. ล้างจนไม่มีฟองเหลือ

9. ให้น้ำไหลผ่านองุ่น

10. วางผ้าสะอาดบนฝาหม้อ

11. เทองุ่นลงบนผ้า โดยไม่ให้มันทับกันและยังกลิ้งได้

12.ใช้สองมือจับฝาหม้อให้ดี เขย่าหน้าหลัง ให้องุ่นกลิ้งไปมา ทำอย่างนี้น้ำจากองุ่นก็จะแห้งไป

13. เทองุ่นแห้งๆใส่ชาม แล้วใส่ตู้เย็น ก็จะสามารถเก็บไว้ได้ 2-3 วัน