หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ

        ปัจจุบันถ้าพูดถึงชื่ออาหารแซ่บ ๆ อันดับแรก ๆ ที่นึกถึงคงหนีไม่พ้น "ยำ" เพราะตั้งแต่ต้นปี 2019 เป็นต้นมา ถือเป็นปีแห่ง "ยำ" เลยก็ว่าได้ 

        โดยกระแสกินยำนั้นทั่วถึงไปทั่วเมืองไม่ว่าจะเป็นทั้งในกรุงเทพฯ และตามหัวเมืองใหญ่ในต่างจังหวัด เรียกได้ว่าแทบไม่มีใครไม่เคยลิ้มลองร้านยำเจ้าดังที่กำลังฮิตติดท็อปชาร์ต ต่อให้ต้องรอคิวนานแค่ไหน เพื่อยำรสแซ่บที่โปรดปราน 

        หากพูดถึงเมนู "ยำ" ถือเป็นอาหารที่ถูกปากคนไทยและสามารถพบเจอได้ตั้งแต่ร้านอาหารระดับ Street food ไปจนถึงระดับโรงแรมเลยทีเดียว แต่กว่าที่ธุรกิจยำจะประสบความสำเร็จและเป็นที่ติดอกติดใจของลูกค้าได้นั้นก็จำเป็นต้องอาศัยปัจจัยต่าง ๆ มากมาย

        เช่นเดียวกับดาราสาวสวย "คุกกี้" หรือ ญดา สุวรรณปัฏนะ ที่ถึงแม้จะมีตารางงานถ่ายละครแน่นแล้ว แต่ก็ยังขอทำธุรกิจยำควบคู่ไปด้วย 

        โดยสาวคุกกี้ได้บอกว่าจุดเริ่มต้นที่ตัดสินใจเริ่มทำธุรกิจยำ เพราะตนเป็นคนชอบกินยำอยู่แล้ว เลยถามคุณแม่ว่า แล้วทำไมเราไม่ทำร้านเองซะเลย 

        ซึ่งเมื่อถามถึงสูตรความอร่อย สาวคุกกี้ก็ได้บอกว่า จากคุณแม่เลย เพราะครอบครัวของเราเป็นครอบครัวจากจังหวัดขอนแก่น พวกป้า ๆ ก็จะทำปลาร้ากันอยู่แล้ว เราก็เอามาพัฒนาสูตรกันอีกที

        ซึ่งจริง ๆ สาวคุกกี้นั้นมีงานในวงการอยู่แล้ว โดยเธอทำงานในวงการบันเทิงมากว่า 7 ปี เมื่อย้อนกลับไปสาวคุกกี้ได้เล่าให้ฟังว่า ที่บ้านเป็นร้านขายเฟอร์นิเจอร์อยู่แล้ว และด้วยความว่าสาวคุกกี้ชอบการแสดง คุณแม่เลยสนับสนุนให้ไปเรียนตามที่ลูกสาวชอบ ก่อนจะค่อย ๆ เข้าวงการ เริ่มจากการถ่ายโฆษณาต่าง ๆ

        จนกระทั่งวันหนึ่งคุณแม่ได้สอนลูกสาวคนสวยว่า "ถ้ามันจะดังกว่านี้ มันดังไปนานแล้ว อย่ามานั่งรอ จะทำอะไรก็ทำ" เนื่องจากเห็นว่าลูกสาวทำงานในวงการมาเป็นเวลานานมากแล้ว เลยคิดว่าเราควรจะทำอะไรเพิ่มที่เป็นของเราจริง ๆ อย่าหวังรองานจากวงการบันเทิงเพียงอย่างเดียว หาอาชีพสำรองไว้ดีกว่า เพราะครอบครัวของเราไม่ใช่ครอบครัวที่ร่ำรวยมาก่อน 

        โดยคุณแม่ของสาวคุกกี้เล่าให้ฟังว่า เพราะครอบครัวของแม่ในอดีตนั้นยากจนมาก่อน ต้องห่อข้าว (ไข่ต้มครึ่งใบ) ไปทานที่โรงเรียนทุกวัน เลยนำสิ่งนี้มาสอนลูกสาว ให้รู้จักเก็บเงิน 

        และเมื่อถึงยุคฟองสบู่แตกยิ่งทำให้ฐานะทางครอบครัวมีปัญหามากขึ้น เหลือเงินก้อนสุดท้ายเพียง 300,000 บาท เฟอร์นิเจอร์ที่มีอยู่ก็ขายไม่ได้เลย ทำให้ตัดสินใจเปิดเป็นโชว์รูมเล็ก ๆ ตอนนั้นแม่ต้องทำทุกอย่างเอง เป็นช่างปูนเอง เทปูนเอง ช่วยพนักงานทุกอย่าง

        โดยหลังจากที่ได้รับคำสอนจากคุณแม่แล้ว สาวคุกกี้จึงได้นำเงินเก็บที่ได้จากการทำงานในวงการ มาเปิดธุรกิจยำ โดยสาขาแรกเธอได้ตัดสินใจเปิดที่ม.รังสิต ซึ่งถึงแม้สาวคุกกี้จะเป็นดารา แต่เธอกลับหาเวลาลงมือทำอาหารและเสิร์ฟเองทุกครั้งที่ว่างจากการทำงานในวงการบันเทิง และขายดีมาก คนแน่นร้านทุกวัน จนเธอเองยังตกใจ ซึ่งเธอยอมรับว่าได้เงินมากกว่าเล่นละครอีกด้วย 

ชมคลิป..

คลิปเปิดไม่ออก >>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก GMM25Thailand, เฟซบุ๊ก ซุปเปอร์ยำ ห้วยขวาง