สูตร "หมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม" เผ็ดซ่าน เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่ว กรอบอร่อยนัวกว่าเดิม

LIEKR:

แค่เห็นก็น้ำลายไหลแล้ว

หมายเหตุ:สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ

    จากที่เคยทำเมนูหมูทอดน้ำปลา รสเค็มหน่อย ๆ เป็นเมนูกับแกล้ม ลองเติมความเผ็ดซ่านหน่อยดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับหมูทอดน้ำปลาเคล้ากับพริกและกระเทียมจนทั่ว เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่ว กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็แจ่มค่ะ
 

Sponsored Ad

    แชร์เมนูหมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม เมนูกับแกล้ม โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ระบุว่า...

    สวัสดีค่ะ วันนี้เอาเมนูหมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียมอร่อยกรอบ ทำเป็นเมนูกับแกล้ม กับน้ำโค้ก หรือจะจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วก็นัวได้ไม่มีขีดจำกัดค่ะ เมนูง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ทำอร่อยเด้อค่ะ

Sponsored Ad

ส่วนผสม หมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม

    หมูสามชั้น 3 เส้น 300 กรัม

Sponsored Ad

    น้ำปลาอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ

    แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/3 ถ้วย

    กระเทียม 1+1/2 หัว

    น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

    เกลือ 1/2 ช้อนชา

    พริกสด 5 เม็ด

    น้ำมัน (สำหรับทอดและผัด)

วิธีทำหมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม

Sponsored Ad

    ► ใช้ส้อมจิ้มหมู และหมักด้วยน้ำปลา ทิ้งไว้ 10 นาที ระหว่างนี้ปั่นหรือโขลกพริกกระเทียมแบบหยาบ ๆ เสร็จแล้วนำหมูที่หมักมาคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ นำไปทอดในน้ำมันเดือดใช้ไฟกลาง ค่อย ๆ ทอดจนมีสีทอง พักหมูให้เย็นสักครู่ หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ 

Sponsored Ad

    ► เจียวพริกกับกระเทียมให้เหลืองกรอบและปรุงรสด้วยเกลือกับน้ำตาลทราย ใส่หมูทอดน้ำปลาลงไปเคล้าจนเข้ากัน ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟเป็นเมนูกับแกล้ม ดูหนังฟังเพลงกันไปค่ะ

Sponsored Ad

 ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Youtube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์

 

คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<

    เชื่อว่าเมนูหมูทอดน้ำปลาแบบเดิม ๆ จะต้องชิดซ้ายให้กับเมนูหมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียมรสเผ็ดเด็ดสะระตี่แล้วล่ะ เดี๋ยวโทร.ชวนเพื่อนมาเฮฮากันหน่อยดีกว่า ก็กินคนเดียวมันเหงานี่นา

ข้อมูลและภาพจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

บทความแนะนำ More +

บทความที่คุณอาจสนใจ