ชวนทำ "เค้กไข่โอริโอ้" หอม นุ่ม เด้งๆ กินยามว่าง อร่อยง่ายๆ อยู่ที่บ้าน

LIEKR:

ตัวเค้ก ไม่ยุบไม่หด ชวนน้ำลายไหล

หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ 

    มาอีกแล้วสำหรับบทความทำขนม วันนี้แอดมินจะมานำเสนอวิธีทำขนมที่มีส่วนผสมของ โอริโอ้ (Oreo) เชื่อว่าหลายคนคงชื่นชอบขนมโอริโอ้กันมาก แอดเลยไปเสาะหาสูตรทำ "เค้กโอริโอ้" นุ่มๆ เด้งๆ มาฝากให้เพื่อนๆ ได้ลองทำกันดู ไม่รอช้าไปดูวิธีทำกันเลย

    สิ่งที่ต้องเตรียมตามภาพด้านล่างเลยนะคะ

 

Sponsored Ad

 

    บดโอริโอ้ในถุงให้ละเอียด

     ผสมแป้งร่อนกระชอนและนมสดลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว นำไข่แดงใส่ลงไป เติมเกลือ วนิลาลงไป ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง และพักไว้

 

Sponsored Ad

 

    ตอนนี้ให้เรามาตีไข่ขาวจนเป็นฟองหยาบๆ ค่อยๆทยอยใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป แบ่งเป็น 3 ครั้ง ตีต่อจนตั้งยอดอ่อน ค่อนไปทางแข็งนิดๆ สามารถเช็คได้คือ เวลาคว่ำอ่างที่ตีเมอร์แรง จะไม่หก

    เมื่อตีเมอร์แรงได้ที่แล้ว นำส่วนผสมก่อนหน้านี้ที่มีแป้งกันไข่แดงมาผสมรวมกัน แบ่งใส่เป็น 3 รอบ ผสมอย่างรวดเร็ว แต่เบามือ ระวังเมอร์แรงยุบ และใส่โอริโอ้บดลงไป ผสมให้เข้ากันดี

 

Sponsored Ad

 

    เทแบ่งใส่ถ้วยได้เลย แต่อย่าล้นถ้วยนะ ใส่ประมาณ 8/10  แล้วนำเข้าตู้อบ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันวนไล่ฟองอากาศ นำไปอบที่ไฟ 150 องศา บน-ล่าง นาน 45-50 นาที ไม่พัดลม

    เสร็จแล้ว เค้กโอริโอ้ นุ่มๆ เด้งๆ อร่อย หอมมาก

 

Sponsored Ad

 

    อย่าลืมไปลองทำดูกันนะคะ

ชมคลิป

คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<

ที่มา: สมาชิกพันทิป รุ้งเปลี่ยนสี, Mileyhomemade

บทความที่คุณอาจสนใจ