LIEKR:
หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ
มาอีกแล้วสำหรับบทความทำขนม วันนี้แอดมินจะมานำเสนอวิธีทำขนมที่มีส่วนผสมของ โอริโอ้ (Oreo) เชื่อว่าหลายคนคงชื่นชอบขนมโอริโอ้กันมาก แอดเลยไปเสาะหาสูตรทำ "เค้กโอริโอ้" นุ่มๆ เด้งๆ มาฝากให้เพื่อนๆ ได้ลองทำกันดู ไม่รอช้าไปดูวิธีทำกันเลย
สิ่งที่ต้องเตรียมตามภาพด้านล่างเลยนะคะ
Sponsored Ad
บดโอริโอ้ในถุงให้ละเอียด
ผสมแป้งร่อนกระชอนและนมสดลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว นำไข่แดงใส่ลงไป เติมเกลือ วนิลาลงไป ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง และพักไว้
Sponsored Ad
ตอนนี้ให้เรามาตีไข่ขาวจนเป็นฟองหยาบๆ ค่อยๆทยอยใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป แบ่งเป็น 3 ครั้ง ตีต่อจนตั้งยอดอ่อน ค่อนไปทางแข็งนิดๆ สามารถเช็คได้คือ เวลาคว่ำอ่างที่ตีเมอร์แรง จะไม่หก
เมื่อตีเมอร์แรงได้ที่แล้ว นำส่วนผสมก่อนหน้านี้ที่มีแป้งกันไข่แดงมาผสมรวมกัน แบ่งใส่เป็น 3 รอบ ผสมอย่างรวดเร็ว แต่เบามือ ระวังเมอร์แรงยุบ และใส่โอริโอ้บดลงไป ผสมให้เข้ากันดี
Sponsored Ad
เทแบ่งใส่ถ้วยได้เลย แต่อย่าล้นถ้วยนะ ใส่ประมาณ 8/10 แล้วนำเข้าตู้อบ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันวนไล่ฟองอากาศ นำไปอบที่ไฟ 150 องศา บน-ล่าง นาน 45-50 นาที ไม่พัดลม
เสร็จแล้ว เค้กโอริโอ้ นุ่มๆ เด้งๆ อร่อย หอมมาก
Sponsored Ad
อย่าลืมไปลองทำดูกันนะคะ
ชมคลิป
คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<
ที่มา: สมาชิกพันทิป รุ้งเปลี่ยนสี, Mileyhomemade