LIEKR:
หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปที่เกี่ยวข้องได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ
หุงข้าวรอเลยดีกว่า พบกับเมนูกุ้งทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทยสีสวยหอมอร่อยด้วยมันกุ้ง ตบท้ายด้วยโรยกระเทียมเจียวกากหมู อิ่มพุงกางไปอีกมื้อ
Sponsored Ad
จากที่เคยสั่งเมนูกุ้งทอดกระเทียมพริกไทยกินตามร้านอาหาร บ่อยครั้งเจอกุ้งไม่สด แถมยังรสชาติไม่ถูกปาก วันหยุดหาเวลาว่างมาทำเองกันดีไหม วันนี้ LIEKR ขอนำเสนอวิธีทำกุ้งผัดกระเทียมพริกไทย สูตรจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทีเด็ดคือ ใส่มันกุ้งผัดกับกุ้งสด ยังไม่พอเพิ่มความฟินด้วยกระเทียมเจียวกากหมู ข้าวสวยพร้อม ! ลุยหม่ำกันเลยจ้า
สวัสดีค่ะ ทานข้าวกันหรือยังค่ะ วันนี้นำเสนอเมนูกุ้งผัดกระเทียมพริกไทย มาเริ่มทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม กระเทียมเจียวกากหมู
Sponsored Ad
- มันหมู 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย
- กุ้งขาว 16 ตัว (ขนาดกลาง 40 ตัวกิโล)
Sponsored Ad
- มันกุ้ง (จากกุ้ง 16 ตัว)
- น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และซอสปรุงรส อย่างละ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี ประมาณ 1 ช้อนชา
- พริกไทยเม็ด ประมาณ 1 ช้อนชา
หมายเหตุ : นำกระเทียม รากผักชี และพริกไทย โขลกรวมกัน
วิธีทำกุ้งผัดกระเทียมพริกไทย
ทำกระเทียมเจียวกากหมู โดยเริ่มจากเจียวมันหมูก่อนค่ะ
.
Sponsored Ad
พอมันเริ่มเหลือง ใส่กระเทียมลงไปเจียวด้วยกัน
เมื่อได้สีเหลืองกรอบ ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
Sponsored Ad
ทำกุ้งผัดกระเทียมพริกไทย โดยโขลกกระเทียม พริกไทย และรากผักชีรวมกัน ผัดกับน้ำมันหมูที่เจียวไว้
พอกระเทียมเริ่มเหลือง ใส่มันกุ้งที่เตรียมไว้
Sponsored Ad
ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงผัด
พอผัดเข้ากันดีใส่กุ้งลงผัดจนสุก
ผัดสุกแล้วเตรียมจัดเสิร์ฟค่ะ
Sponsored Ad
พร้อมรับประทาน
ชมคลิป
คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<
ไปซื้อกุ้งสักกิโลรอเลยดีกว่า มื้อเย็นจะได้ทำเมนูกุ้งทอดกระเทียมพริกไทย อย่าลืมใส่มันกุ้งกลิ่นหอมด้วยล่ะ ถ้าไม่กลัวอ้วนก็จัดกระเทียมเจียวกากหมูโรยหน้าด้วยนะคะ
ข้อมูลและภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม