สาวโพสต์ "เมนูข้าวผัดหมู" ไข่ข้นเวอร์ชั่นไหน รับประทานแทบไม่ได้ ทางร้านอ้างเป็นไข่ออนเซ็น

LIEKR:

โซเชียลวิจารณ์หนัก "เมนูข้าวผัดหมู" ไข่ข้นเวอร์ชั่นไหน เปิดกล่องมาทำใจกินแทบไม่ได้

    หลายครั้งมักจะมีปัญหาของลูกค้าที่สั่งอาหาร แล้วอาหารที่ได้นั้นไม่ตรงปก ซึ่งส่วนใหญ่ร้านค้านั้นๆ อาจจะแก้ไขปัญหาด้วยการทำให้ใหม่หรือคืนเงินเพื่อรักษาฐานลูกค้าต่อไป แต่สำหรับบางร้านค้าแล้ว อาจจะไม่ได้มีนโยบายในการคืนเงินหรือทำให้ใหม่

    เรื่องราวดังกล่าวกำลังเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์เป็นอย่างมากในโลกออนไลน์ หลังจากที่ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง ได้ออกมาโพสต์ภาพของเมนูข้าวผัดหมูที่สั่งมาจากร้านชื่อดัง ซึ่งชื่อของเมนูดังกล่าวคือ ข้าวผัดหมู 5 ชั้นกรุบกรอบ ไข่ข้น และมีภาพโฆษณาที่น่ารับประทานมาก

 

Sponsored Ad

 

    แต่เมื่อเปิดกล่องอาหารที่ได้รับ ลูกค้าสาวรายนี้กลับต้องตกใจเป็นอย่างมาก เพราะข้าวผัดไข่ข้นที่เธอได้มีเมือกสีขาวใสของไข่ขาวเต็มไปหมด ไม่กล้ารับประทานกันเลยทีเดียว

    ซึ่งเธอก็ได้นำภาพดังกล่าวมาเผยแพร่บนโลกออนไลน์ พร้อมกับถามความคิดเห็นโซเชียลว่า ไข่ข้นแบบนี้คือไข่ข้นเวอร์ชั่นไหน นอกจากระบบการจัดการเวลาของร้านจะนานมากๆ แล้ว เปิดกล่องมาเจอแบบนี้ยิ่งทำให้เสียความรู้สึก

 

Sponsored Ad

 

    นอกจากนี้ หลังจากที่เธอติดต่อกับทางร้านไป ก็ได้รับคำตอบกลับมาว่า นี่คือไข่ออนเซ็นของทางร้าน ซึ่งผ่านการลวกมาแล้วทุกเช้า ทำเอาเธอถึงกับแปลกใจว่า มันมีเมนูข้าวผัดหมูไข่ออนเซ็นด้วยหรือ

    เมื่อโพสต์ดังกล่าวเผยแพร่ออกไป ก็มีหลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นกับโพสต์ดังกล่าว บางก็ว่าไม่ควรรับประทาน เพราะดูอย่างไรก็เหมือนไข่จะยังไม่สุก ไม่รู้ว่าเป็นเพราะความผิดพลาดของการจัดการอย่างไร จึงไม่สามารถทำไข่ข้นได้ แบบนี้เหมือนรีบเกินไปมากกว่า

 

Sponsored Ad

 

    บางคนยังได้บอกว่า หากเจอแบบนี้บ้างจะตั้งกระทะแล้วผัดใหม่อีกรอบให้สุก แล้วต่อไปนี้คงจะไม่ทานกับร้านนี้อีกต่อไปแล้ว ซึ่งหญิงสาวเจ้าของเรื่องก็ได้บอกอีกว่า เธอนำข้าวผัดดังกล่าวเข้าไมโครเวฟไปแล้วรอบหนึ่ง แต่รสชาติก็แย่ จนต้องทิ้งไปแล้ว

    ล่าสุด ทางต้นโพสต์ดังกล่าวก็ได้ลบโพสต์ไปแล้ว ซึ่งการรับประทานไข่ดิบนั้น ไม่ปลอดภัยเป็นอย่างมาก เนื่องจากทำให้เราเสี่ยงต่อ "ซัลโมเนลลา" ที่จะทำให้มีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย ส่วนใหญ่มักจะมาจากผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านความร้อนมาไม่เพียงพอ

 

Sponsored Ad

 

    จากข้อมูลของ ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร Food Intelligence Center Thailand เชื้อซัลโมเนลลา ทำลายได้ง่ายโดยการผ่านอุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส นาน 4-5 นาที หรือ 100 องศาเซลเซียส นาน 1 นาที การรับประทานอาหารที่ปรุงสุก และรับประทานให้ขณะที่กำลังร้อนจะช่วยลดความเสี่ยงได้

ที่มา : Nunthikarn Jitmun, ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร

บทความที่คุณอาจสนใจ