ปฏิเสธไม่ได้จริงๆ ว่า "อาหารไทย" เป็นอาหารอีกหนึ่งชาติที่โด่งดังไม่ทั่วทั้งโลก หลายเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยที่ชาวต่างชาติรู้จัก และต้องรอชิมดูสักครั้งแล้วจะติดใจ 

        สังเกตได้จากร้านอาหารไทยในเมืองนอกที่มักจะมีชาวต่างชาติมาอุดหนุนกันอย่างไม่ขาดสาย หรือความโด่งดังของเมนูต่างๆ จากบ้านเรา ทั้งผัดไท, แกงเขียวหวาน, ส้มตำ, ต้มยำกุ้ง หรือผัดกะเพรา ก็ล้วนแล้วแต่เป็นที่รู้จัก

        ถ้าพูดถึงร้านอาหารไทยในเมืองนอกที่ฮอตฮิตติดลมบนในตอนนี้ คงหนีไม่พ้นร้าน "ไทโกฮัง เซนซู ยะไต" (タイごはん 泉州屋台) ที่กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น 

        ความพิเศษของที่นี่คือ เจ้าของร้านไม่ใช่คนไทย หรือมีแฟนเป็นคนไทยแต่อย่างใด แต่เจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่นแท้ๆ ทั้งคู่ไปเลย

        ด้วยความชื่นชอบประเทศไทยและความเป็นไทย คุณ Joji Enami และภรรยา จึงได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับอาหารไทยนานถึง 9 ปี 

        และพัฒนาฝีมือการทำอาหารไทยมาเรื่อยมา จนเกิดเป็นร้านนี้ในที่สุด

        บรรยากาศ, การตกแต่ง, วัสดุอุปกรณ์, วัตถุดิบต่างๆ นำเข้าจากประเทศไทยทั้งสิ้น 

        เช่น ข้าวหอมมะลิก็ใช้ของข้าวหงษ์ทอง ป้ายเปิด-ปิด พวงมาลัย นางกวัก โต๊ะ-เก้าอี้พลาสติก พวงเครื่องปรุง ธงชาติไทย ป้ายโฆษณาผ้าใบ แถมในร้านเค้ายังเปิดเพลงไทยอีกด้วย

        ชนิดที่เรียกว่าเข้าร้านไปนี่ฟีลลิ่งร้านข้าวแกงบ้านเราชัดๆ 

ไทโกฮัง เซนซู ยะไต (タイごはん 泉州屋台)

พิกัด : 2 Chome-2 Chome Shibakōen, Minato-ku, Tōkyō-to 105-0011, Japan

วันเวลาเปิด-ปิด : เปิดวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 11.00-14.00 น. / เฉพาะวันศุกร์ เวลา 18.00-22.00 น. (ปิดวันเสาร์-อาทิตย์)

ชมคลิป..

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก thaiticketmajor, ดูให้รู้