LIEKR:
กลายเป็นที่ฮือฮาในโลกออนไลน์ไม่น้อย เมื่อไม่นานมานี้ เพจเฟซบุ๊ก ผู้บริโภค เผยภาพที่ถูกระบุว่าเป็นการทอดปลาสลิด แต่สิ่งที่สะดุดตาคือน้ำมันในกระทะกลายเป็นฟองสีขาวจนเกือบท่วมกระทะ
จากภาพจะเห็นว่า ปลาสลิดถูกทอดอยู่ในน้ำมัน แต่ฟองที่ออกมาจากตัวปลาแทบจะกลบจนมองไม่เห็นเนื้อปลา แตกต่างกับการทอดปลาสลิดทั่วไปที่จะมีฟองบ้างแต่ไม่มากขนาดนี้ ขนาดตักปลาขึ้นมาจากน้ำมันแล้ว ฟองก็ยังฟอดอยู่ ทำเอาหลายคนแซวว่าฟองขนาดนี้ทอดใส่ผงซักฟอกหรือเปล่า
Sponsored Ad
ซึ่งทาง เพจเฟซบุ๊ก ผู้บริโภค ได้สรุปคำตอบของกรณีนี้ว่า อาจจะเกิดจากหลายๆ อย่างรวมกัน อย่างเช่นทอดใช้น้ำมันเก่า, ปลาไม่สด หรือ ปลาอาจจะถูกหมักด้วยน้ำส้มสายชูก่อนตากเพื่อป้องกันแมลงวัน จนทำให้มีฟองเยอะเป็นพิเศษ เป็นต้น
Sponsored Ad
บางคนยังได้บอกว่า เคยทอดไข่เจียวกับทอดไข่ดาวก็เป็นแบบนี้มาก่อน
Sponsored Ad
ขณะที่คอมเมนต์จากโซเชียลพบว่า มีคำตอบอื่นๆ เพิ่มเติมของการเกิดน้ำมันกลายเป็นฟอง เช่น การทอดของที่มีความชื้นสูง
หรือแม้กระทั่งการใช้น้ำมันเมล็ดในปาล์ม หรือ ใช้น้ำมันเก่าซึ่งเคยใช้ทอดไข่มาก่อนหรือไม่ แต่ส่วนใหญ่เชื่อว่าน่าจะเป็นการใช้น้ำมันซ้ำค่อนข้างเยอะทีเดียว
.
ที่มา : เพจเฟซบุ๊ก ผู้บริโภค