LIEKR:
เป็นที่ทราบกันดีว่า ปลาคาร์ฟ เป็นปลาสวยงามชนิดหนึ่งที่นิยมเลี้ยงกันอย่างแพร่หลาย เพราะว่าสัตว์เลี้ยงง่าย โตไว แถมยังมีสีสันที่สวยงามดูแล้วสบายตาอีกด้วย และเจ้า ปลาคาร์ฟ จัดอยู่ในประเภทปลาน้ำจืดกลุ่มปลาตะเพียน (Carp) มีต้นกำเนิดมาจากปลาไนธรรมดา ซึ่งพบในแหล่งน้ำจืดต่างๆ ทั่วโลก ซึ่งชาวจีนเป็นกลุ่มแรกที่ได้ศึกษาเรื่องปลาไนมานานกว่า 2,000 ปี
และแล้วก็เกิดเรื่องไม่คาดฝันขึ้นเกี่ยวกับ ปลาคาร์ฟ ของแม่บ้านชาวมาเลเซียคนหนึ่ง เธอใช้ชื่อเฟซบุ๊กว่า Amanda Omeychua ปัญหาคือ เธอซื้อปลาคาร์ฟมาเลี้ยง แต่บังเอิญวันหนึ่งมันเกิดตายยกบ่อ ทีนี้ก็ต้องกำจัดซากปลาโดยให้เกิดประโยชน์ หญิงชาวมาเลเซียรายนี้จึงตัดสินใจที่จะไม่ทิ้งพวกมัน แต่กลับปิ๊งไอเดียนำมาทำเป็นอาหารเพื่อรับประทานแทน
Sponsored Ad
สาเหตุก็เพราะว่า เธอลืมปิดน้ำในแทงค์จนทำให้ปลาเกิดอาการหายใจไม่ออก เพราะระดับออกซิเจนในน้ำต่ำเกินไป
Sponsored Ad
เธอได้โพสต์ภาพลงในกลุ่มเฟซบุ๊กเพื่อเปิดเผย กระบวนการกำจัดซากปลาคาร์ปที่ตายไปแล้ว โดยนำพวกมันมาทำเป็นอาหารซุปปลาโอชะ และไม่ใช่แค่ตัวสองตัวแต่มาทั้งแทงค์เลย
เธอยังกล่าวเพิ่มเติมว่า "จริงๆก็รู้สึกเสียดายและสิ้นเปลืองมาก หากทิ้งซากของพวกมันไปเฉยๆ" ขณะที่ชาวเน็ตบางส่วนก็มองว่าไม่ควรนำปลาคาร์ปมาทานเพราะมันคือสัตว์เลี้ยง บางคนก็ไม่เคยลิ้มรสชาติของพวกมันเลย
Sponsored Ad
แต่ก็มีชาวเน็ตบางส่วนที่มองว่าปลาคาร์ฟก็คือปลาเมือนกันสามารถกินได้ไม่เป็นอันตรายใดๆ ส่วนคนที่เคยทานก็ยังบอกอีกว่าปลาคาร์ฟมีรสชาติอร่อยกว่าปลาทั่วไปด้วยซ้ำ
Sponsored Ad
.
.
อันนี้ก็เป็นสิทธิส่วนบุคคลนะคะ สำหรับใครที่คิดว่าไม่ทานก็จะฝังน้องไปเลยก็ได้ แต่สำหรับคนที่ทานได้ก็สามารถนำมาปรุงอาหารเหมือนเธอคนนี้
ที่มา : catdumb