แปลกสุดๆ แค่นำไม้จิ้มฟัน 3 ก้าน จิ้มไปที่แกนกลาง แล้วไปแช่ตู้เย็น ผักกลับอยู่ได้นานกว่าที่คิด!

LIEKR:

เยี่ยมค่ะ ใครทำแล้ว อย่าลืมมารีวิวกันด้วยนะ

    ผักถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูงและมีประโยชน์ต่อร่างกายมหาศาล แต่จะเก็บรักษาความสดใหม่นั้นให้ยาวนาน ต้องบอกเลยว่าไม่ใช่เรื่องง่ายเลยทีเดียว ถ้าไม่รีบรับประทานทานให้หมดโดยเร็ว ผักก็จะเหี่ยวไม่น่ากิน นอกเหนือจากวิธีการใช้ฟิล์มยืดห่ออาหาร ห่อผักสดไว้แล้วเก็บใส่ตู้เย็นโดยเร็ว

    โดยโลกออนไลน์ได้มีการแบ่งปันเรื่องราวความรู้รอบตัว โดยผู้ใช้ทวิตเตอร์ท่านหนึ่ง โพสต์เคล็ดลับการเก็บผักตระกูลกะหล่ำปลี เช่น ผักกาดหอม และผักกาดขาว ให้กรอบนานกว่า 1 เดือน ด้วยขั้นตอนสุดแสนง่ายดายโดยการนำไม้จิ้มฟัน 3 ก้าน จิ้มไปที่ "แกนกลาง" ของกะหล่ำปลี ก่อนนำไปเข้าตู้เย็น

 

Sponsored Ad

 

    ทั้งนี้การเสียบลงไปลึกๆ ที่แกนของผัก จะไปทำลายเซลล์ที่ช่วยให้ผักเจริญ ซึ่งอยู่รวมกันเป็นจำนวนมากที่แกนผัก และด้านในของผักจะสามารถดูดความชื้นจากรูเล็กๆที่เราเจาะไว้ทำให้ผักมีการเปลี่ยนแปลงอย่างช้าๆไม่เน่าเสียง่ายเหมือนเดิม 

 

Sponsored Ad

 

    ส่งผลในการคงความสด ช่วยยืดอายุผักไม่ให้เหี่ยวหรือเน่าง่าย ซึ่งการเก็บรักษาแบบนี้ จะช่วยคงความสดอร่อยของผักไว้ได้นานมากขึ้นเป็นสัปดาห์เลยทีเดียวเชียวล่ะ

แค่นำไม้จิ้มฟันจำนวน 3 ก้าน มาปักไว้บริเวณก้านของผักแบบนี้

แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในตามปกติ

 

Sponsored Ad

 

ยืดอายุน้องผักของเราไว้ได้นานมากเลยทีเดียว

     นอกจากนี้ไอเดียดังกล่าวได้ปังขั้นสุด จนชาวญี่ปุ่นได้ผลิตก้านปักกะหล่ำปลี วางขายกันในห้างในราคาย่อมเยากันแล้ว ใครอยากได้ก็ไปหาซื้อหาทำกันได้เลยนะจ๊ะ แต่ถ้าไม่มีก็ใช้ไม้จิ้มฟันกันไปก่อน

.

.

.

แปลและเรียบเรียงโดย พันหมื่นเหตุผล

บทความที่คุณอาจสนใจ