หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ

    เทรนด์รักษ์โลกกำลังมาแรงในยุคนี้สมัยนี้ จนกลายเป็นไอเดียลดขยะของนักศึกษาไทย สู่การทำ "ตะเกียบกินได้" ที่ทำจากแป้งข้าวโพด-ถั่วเหลือง เพื่อลดขยะตะเกียบใช้ทิ้ง และปัญหามลพิษต่างๆ จากการย่อยสลายของตะเกียบ

    ปัจจุบันมีการใช้ตะเกียบ ช้อน ส้อม จาน และของเครื่องใช้ต่างๆ อย่างมหาศาล โดยส่วนใหญ่แล้วใช้ครั้งเดียวทิ้ง และนั่นเป็นการเพิ่มปริมาณขยะ และหากนำกลับมาใช้ใหม่หากล้างไม่แห้งจะมีเชื้อราที่ตะเกียบ

    ตะเกียบกินได้นี้เป็นผลงานของ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถานบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าคุณทหารลาดกระบัง โดย นายปวัชร เพ็งสุขแสง, นายรชานนท์ แซ่ตั้ง และ นางสาวสกุลรญา สินถิรมั่น

ที่ได้ร่วมกันผลิตตะเกียบกินได้จากแป้งข้าวโพด-แป้งถั่วเหลือง ไว้ใช้แทนตะเกียบไม้ไผ่ 

    เมื่อโดนน้ำบริเวณที่โดนน้ำก็จะเปื่อนและนิ่มขึ้น จนสามารถกินได้ รวมถึงย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ

    มันสามารถใช้ได้ตามปกติ อย่างก๋วยเตี๋ยวใช้งานได้ 10 - 15 นาที หรือ หากสภาวะสูงสุดอย่างการแช่หรือจุ่มน้ำร้อนตลอดเวลา อุณหภูมิ 75 องศาจะอยู่ได้ 3 นาที ไม่ละลาย เพียงแต่เกิดการโค้งงอขึ้นได้ และยังสามารถใช้งานต่อ และรับประทานได้ หรือนำไปเป็นอาหารสัตว์ก็ยังได้

    โดยกลุ่มนักศึกษาได้ไอเดียมาจากประเทศญี่ปุ่น อินเดีย และเม็กซิโก ที่ทำภาชนะที่กินได้ขึ้นมา เพื่อเป็นการช่วยลดปริมาณขยะที่เพิ่มมากขึ้น รวมถึงตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ที่ต้องการใช้อุปกรณ์ทานอาหารที่สะอาดและถูกสุขอนามัย ราคาตะเกียบมีต้นทุนอยู่ที่ คู่ละ 1 บาทเท่านั้นเอง แต่ถ้าเป็นภาชนะอื่นๆ จะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น แต่ถ้ามีการทำอย่างจริงๆ หรือมีหน่วยงานช่วยเหลือ ต้นทุนของตะเกียบทานได้จะเหลือแค่ 75 สตางค์โดยประมาณ หรืออาจจะถูกกว่านั้น

    ปัจจุบัน ตะเกียบทานได้ยังอยู่ในขั้นตอนการพัฒนาเคลือบสารกันน้ำ สี รสชาติ อายุการใช้งาน รวมถึงพัฒนาภาชนะผลิตภัณฑ์อื่นๆเพิ่มที่สามารถกินได้ รวมถึงยังมีการเปลี่ยนมาห่อซองกระดาษ ลดขยะพลาสติก และร่วมมือกับภาคเอกชนเพื่อผลิตสำหรับจำน่ายต่อไป

    และทั้งหมดนี้ถือเป็นไอเดียการสร้างนวัตรกรรมใหม่ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมที่สะท้อนถึงการศึกษาที่เน้นให้นักศึกษาได้สร้างสรรค์ วิธีแก้ปัญหาให้โลกมากขึ้น

.

.

.

ชมคลิป

คลิปเปิดไม่ออก >>> กดตรงนี้ คลิ๊ก <<<

ข้อมูลและภาพ จาก เวิร์คพอยท์