เปิดใจ 3 เจ้าของร้านอาหาร น้ำตาตกใน แบกไม่ไหวแล้ว วอนลูกค้าช่วยอุดหนุน

LIEKR:

ผู้ประกอบการเศร้า สงสารลูกน้อง เราเลิกขาย พวกเขาก็ลำบาก แล้วจะให้ทำอย่างไร เขาอยู่กับเรามาตั้ง 10 กว่าปี -เจ้าของร้านอาหารท่านหนึ่งกล่าวไว้-

    วิกฤตปัจจุบันได้สร้างผลกระทบทั่วโลกเลยทีเดียว ทั้งนี้ประเทศไทยของเราก็แทบไม่ไหว จนผู้ประกอบการร้านอาหารร่ำไห้ระทมทุกข์ จากที่เคยมีรายได้หลักหมื่น เหลือแค่วันละ 400 บาท บางเจ้าค้างค่าเช่าร้านเป็นแสนบาท

    ล่าสุด รายการ โหนกระแสได้เชิญผู้ประกอบการร้านอาหาร 3 ท่านมาเปิดใจ ซึ่งมี คุณมาณพ เทียมธรรม เจ้าของร้าน อร่อยดีบางโฉลง ผัดไทยหอยทอด, ปู จุฬานี วิศาลกมล เจ้าของร้าน Chef Oath’s และ สมศักดิ์ จิตรสาคร เจ้าของร้านอาหารตามสั่งต้นหูกวาง หลังจากที่ หนุ่ม กรรชัย เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการที่เดือดร้อน ร้องเรียนเข้ามาผ่านรายการ โหนกระแส อยากให้รัฐบาลหรือคนไทยมาช่วยอย่างไร

 

Sponsored Ad

 

    ซึ่งผู้ประกอบการทั้ง 3 ก็เล่าว่าทุกวันนี้แบกแทบไม่ไหว ต้องเป็นหนี้เพื่อเลี้ยงลูกน้อง ได้มีกินต่อไป ซึ่งคุณมาณพ เทียมธรรม เจ้าของร้าน อร่อยดีบางโฉลง ได้เปิดใจว่า ก่อนหน้านี้ร้านของตนมียอดขายก็ประมาณวันละ 2 พันกว่าได้ พอหลังเจอรอบแรก เจอมาตรการของรัฐว่าห้ามนั่งเราก็ให้ความร่วมมือ รอบสองพอทน รอบที่สามมันวูบหายไปหมดเลย 

 

Sponsored Ad

 

    เพราะที่ผมอยู่ตลาดคนเขามาซื้อแล้วนั่งกิน มาเจอมาตรการรัฐห้ามนั่งที่ร้าน ลูกค้าก็เลยลดลง แล้วที่ผมอยู่ระบาดรุนแรงเหมือนกัน ผมก็เข้าใจตรงจุดนี้ ก็พยายามปรับตัว ผมก็มีเบอร์โทร. ไว้ที่ร้าน ลงทางโซเชียล และไปส่งเองบ้างไม่คิดค่าส่งกับลูกค้า ใครเดือดร้อนมา ไม่มีตังค์ก็ให้ทานฟรี

    ซึ่งผมขายที่ตลาดมานานกว่า 13-14 ปี ครั้งนี้แย่ที่สุด ต้องแบกรับภาระค่าที่ ค่าเช่า ค่าน้ำค่าไฟ วันนี้ตลาดลดค่าเช่าให้ 15 เปอร์เซ็นต์ แต่ยอดขายมันไม่ถึง ก็แบกรับค่าใช้จ่าย ค่าที่ ค่าวัตถุดิบ ของที่ซื้อแพงขึ้น แต่เราไม่ได้ขึ้นราคาตาม ปริมาณก็เท่าเดิม เราก็เคยคิดจะเลิกขาย แต่ฟังลูกค้าหลายคนที่ยังมาอุดหนุนเราไม่อยากทิ้งตรงนี้ไป

 

Sponsored Ad

 

    และคุณปู จุฬานี วิศาลกมล เจ้าของร้าน Chef Oath’s ที่ลาดกระบัง เปิดใจว่า ตอนนี้หนักมากค่ะ ตอนปิดร้านใหม่ๆ ผลตอบรับจากลูกค้าดีมาก เพราะเชฟโอ๊ตมาจากอเมริกา 10 ปี ส่วนคุณพ่อคุณแม่พี่ก็แก่แล้ว พี่ก็อยู่สายอาหารมาตลอด ก็คิดว่าเปิดร้านอาหารกันดีกว่า

 

Sponsored Ad

 

    จนเจอมารอบแรก เราก็เข้าใจให้หยุดเราก็หยุด พยายามต่อสู้มา พอเจอรอบสอง รอบสามนี่หนักมาก จากเคยได้ยอดขายวันนึง 5-6 พัน บางวันหมื่นกว่าบาท อย่างเมื่อวานได้ 400 กว่าบาท ลดไปเยอะมากค่ะ

    ก่อนหน้านี้เคยได้รายได้สูงสุดต่อเดือน 2-3 แสนบาท แต่มาวันนี้ก็แทบจะไม่ไหว เพราะเรามีภาระเรื่องค่าเช่าที่ ค่าไฟ ก่อนอื่นก็ขอขอบคุณเจ้าของโครงการเขาก็ให้ส่วนลดกับทางร้านค้า แต่ถึงให้ส่วนลดยังไง โครงการใหญ่ค่าเช่าก็สูงตาม 

    จากที่เราเคยขายได้ มันลดจนแทบไม่เหลือเลย เราก็ขาดทุน ตอนนี้เราพยายามดิ้นรน มันก็หนักหมด ทั้งค่าเช่า ค่าน้ำค่าไฟ และยังเป็นภาระเพราะเราไม่มีอาชีพอย่างอื่น เราทำแต่ร้านอาหาร เราเป็นเสาหลักของครอบครัว เราต้องดูแลครอบครัว ไม่ทำก็ไม่รู้จะทำอะไร

 

Sponsored Ad

 

    ด้านคุณลุงสมศักดิ์ จิตรสาคร เจ้าของร้านอาหารตามสั่งต้นหูกวาง ข้างกระทรวงพลังงาน มีโต๊ะ 30 โต๊ะ มีลูกน้องด้วย วันนี้เดือดหนัก ซึ่งคุณลุงเปิดใจว่าปี 62 ยังไม่กระทบอะไร แต่พอปี 63 เริ่มเกิดปัญหามาก เราต้องไปกู้หนี้ยืมสินมาใช้จ่ายในครอบครัวและในร้าน 

    ส่วนปี 64 ตั้งแต่มกราคม-กรกฎาคมหนักมาก เงินก็ไม่พอใช้จ่าย ต้องไปกู้หนี้ยืมสินนอกระบบ ทีนี้เราก็ต้องทนสู้ไป ยอดขายเดิมที ก่อนปี 62 ขายได้วันละหมื่นกว่าบาท พอบรรเทาความเดือดร้อนลูกน้องได้บ้าง พอ 63 ลูกน้องก็ลำบากลง เพราะค่าใช้จ่ายเราแบกภาระมากขึ้น ต้น 64 7 เดือนที่ผ่านมาหนักมาก มีลูกค้าประจำอุดหนุนแต่น้อยมาก เสาร์-อาทิตย์ เข้ามาไม่ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ จันทร์-ศุกร์ แทบไม่มีลูกค้า

 

Sponsored Ad

 

    ถามว่าอยากเลิกมั้ย เราไม่อยากเลิก เราสงสารลูกน้อง ถ้าเราเลิกไป ลูกน้องก็ลำบาก เขาได้จากเราวันละ 450 แต่ทุกวันนี้ไม่ไหวต้องลดค่าจ้างลง เราจ่ายเขา 200 บาท เขาก็ยอม

    เราไม่รู้จะทำยังไง เราก็ต้องแบกภาระ เราก็ต้องทน เราสงสารเขา เขาอยู่กับเรามา 10 กว่าปี ก็อยากให้ภาครัฐช่วยให้ถึงจริงๆ สำหรับพี่น้องผู้ประกอบการร้านค้าในสวนรถไฟ สนามกอล์ฟ คือรัฐบาลออกมาว่าช่วย แต่จริงๆ พอเราไปกู้แบงก์ 5 หมื่น หรือ 1 แสนบาท เอามาลงทุนปลายปี 62 พอติด NPL (หนี้เสีย) ปุ๊บ กู้ต่อไม่ได้ พอหันหน้าไปนอกระบบ นอกระบบก็ไม่ให้ ปรึกษาหารือเพื่อนช่วยเหลือ มันก็แบกภาระเรามากขึ้น

Sponsored Ad

    ไหนจะค่าบ้าน ค่ารถ ค่าไฟแนนซ์ ครบ 4 เดือนยึดเลย เราจะเอารถที่ไหนไปทำมาหากิน ค่าบ้านค้างมาประมาณ 7-8 เดือน ค่าเช่าร้านค้างตั้งแต่มกราคม - กรกฎาคม 7 เดือน ค่าเช่าเดือนละประมาณ 1.6 หมื่น ค่าไฟเดือนละ 3 พันบาท ตก 2 หมื่น ตอนนี้ค้างค่าเช่าแสนกว่าบาท ถามว่าภาครัฐไม่ได้ช่วยอะไรเลย

    ทุกวันนี้ยอดขาย เหลือ 2 - 3 พันบาท แต่ต้องเลี้ยงลูกน้องไว้ บอกได้เลยว่าลำบากมาก อยากให้ภาครัฐหรือผู้ให้เช่า การรถไฟแห่งประเทศไทย ขอความเห็นใจผู้ประกอบการค้าตรงนั้น 120 กว่าล็อก ขอความเห็นใจช่วยลดค่าเช่าให้พวกเขาด้วยเถอะ

.

ชมคลิปเต็ม

คลิปเปิดไม่ออก >>> กดตรงนี้ คลิก <<<

ที่มา : โหนกระแส 

บทความแนะนำ More +

บทความที่คุณอาจสนใจ