สาวเปิดตู้เย็นจะทำอาหาร เจอหอมแดงมีรากงอก ไม่แน่ใจ ยังเอามาปรุงอาหารทานได้ไหม

LIEKR:

แอดก็เคยเจอนะ ไม่กล้ากินเลย แล้วเพื่อนๆ เคยเจอบ้างไหม แล้วเลือกที่จะกินหรือทิ้ง?

    เชื่อว่าพ่อบ้านแม่บ้านหลายคน บางครั้งก็เก็บวัตถุดิบไว้นานจนลืมนำไปปรุงอาหาร มาดูอีกทีก็มีรากงอกแล้ว เหมือนเช่นเจ้าของโพสต์ในวันนี้ ที่ลืมเอาหอมแดงออกมาปรุงอาหารจนมีรากงอก แล้วแบบนี้จะกินได้อยู่ไหมคะ?

     เมื่อมีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งได้โพสต์ภาพหอมแดงที่มีรากงอกแล้วใน กลุ่ม Cooking tricks : ทริกทำครัว พร้อมระบุว่า "หอมแดงแกะแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น เปิดดูอีกทีเป็นแบบนี้แล้ว ยังเอาไปทำอาหารได้อยู่มั้ยคะ"

 

Sponsored Ad

 

    ก็มีหลายคนเข้าไปแสดงความคิดเห็นว่า  

    ทำอาหารก็ได้ จะแบ่งปลูกด้วยก็ได้ค่ะ

 

Sponsored Ad

 

    จับลงดินยังไม่ถึงอาทิตย์เลยยาวแล้ว

    เราปล่อยให้งอกเป็นต้นเลยอ่ะ แล้วตัดยอดมาใช้ 555 ของเรากินได้ละ

 

Sponsored Ad

 

    ถ้าจะทำอาหารรสชาติอาจจางลงเล็กน้อย แต่ใช้ทำอาหารได้ครับ พวกพืชหัว ถ้าเก็บแบบปิดมิดชิดจะเกิดการควบแน่จากความชื้นจนงอกรากเติบโต

    บางคนก็แนะนำว่า ทำแบบนี้เลยค่ะ อย่าลืมตัดส่วนบนด้วยนะคะ งานนี้เจ้าของโพสต์ก็เลยได้ความรู้ใหม่ๆ หัวหอมหรือกระเทียมที่มีรากงอก สามารถนำไปปลูกต่อได้ หรือจะนำไปปรุงอาหารก็ได้ แต่รสชาติอาจจืดจางไม่เหมือนตอนที่รากยังไม่งอก

ที่มา: Apinya Fern Youkunlaya

บทความที่คุณอาจสนใจ