LIEKR:
ว้าวว ! น่าลองมากๆ กินแบบเย็นๆน่าจะฟินน่าดู
หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเพิ่มเติมได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ
หลายท่านอาจจะคุ้นเคยกับกล้วยที่มีเปลือกสีเขียวตอนที่มันยังไม่สุก และจะมีเปลือกสีเหลืองเมื่อมันสุกแล้ว แต่วันนี้ LIEKR จะพาทุกท่านมาทำความรู้จักกล้วยสุดแปลกอีกสายพันธ์ุ ซึ่งมันมีเปลือกสีฟ้าออกน้ำเงิน แถมเขายังว่ากันว่า รสชาติของมันยังเหมือนกับ ไอศกรีมวานิลลา อีกด้วย
โดยกล้วยชนิดนี้มีชื่อว่า กล้วยชวาสีน้ำเงิน (Blue Java banana) เป็นสายพันธุ์ผสมของกล้วยตานีและกล้วยป่า มีถิ่นกำเนิดจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พบได้มากทางตอนเหนือของออสเตรเลีย
Sponsored Ad
แต่ก็พบว่ามีขึ้นในหลายพื้นที่เช่นกัน นั่นทำให้กล้วยชวาสีน้ำเงินยังมีชื่ออื่น ๆ อีกหลายชื่อ เช่น ในฮาวายเรียกกันว่า กล้วยไอศกรีม (Ice Cream Bananas) ในอเมริกากลางเรียกว่า เซนิโซ (Cenizo) และที่ประเทศฟิจิ จะเรียกกันว่า กล้วยฮาวาย (Hawaiian banana) การเพาะปลูกกล้วยพันธุ์นี้ก็ทำได้ไม่ยาก เพราะขึ้นชื่อในเรื่องความทนต่อสภาพอากาศ แม้แต่ในอุณหภูมิ -7 องศาเซลเซียส ก็ยังอยู่รอดได้ 
แม้ว่าหน้าตาของมันจะดูแปลก แต่เนื้อกล้วยหลังปอกเปลือกนั้นก็มีสีเหมือนกล้วยทั่ว ๆ ไป บล็อกเกอร์หลายคนที่ชื่นชอบผลไม้ชนิดนี้แนะนำว่าให้รอจนกล้วยสุกงอมมาก ๆ แล้วจึงค่อยกิน เพื่อให้ได้รสสัมผัสและความหนึบในปาก ใกล้เคียงกับไอศกรีมวานิลลามากที่สุด
Sponsored Ad
แต่เห็นว่ากล้วยชวาสีน้ำเงินมีความหอมหวาน คล้ายคลึงกับขนมหวานสุดโปรดของเราขนาดนี้ บอกเลยว่ามันยังคงเป็นผลไม้สายคลีนที่ดีต่อสุขภาพสุด ๆ แถมยังแคลอรีต่ำ เหมาะกับคนรักสุขภาพ หรือจะนำมากินคู่กับขนมหวานเมนูอื่น ๆ อย่างไอศกรีม พุดดิ้ง หรือทำเป็นเมนูสมูทตี้ก็รสชาติดีไม่แพ้กัน 
สำหรับ กล้วยชนิดนี้ต้องบอกเลยว่ามันอาจจะไม่เหมาะกับอากาศร้อนบ้านเราหรอกนะบ แต่ถ้ามีไอศกรีมครีมกล้วยแบบนี้มาขายในเมืองไทยพวกเราก็จะได้รู้ว่ามันมาจากไหนนั้นเอง
Sponsored Ad
เห็นแบบนี้ก็นึกอยากลองชิมดูเช่นกัน ถ้าใครอยากรู้ว่าจะมีรสชาติความไอศกรีมวานิลลาขนาดไหน ก็คงจะต้องลองหามาโดนกันแล้วล่ะ
ง
Sponsored Ad
.
.
ชมคลิป
คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<
ข้อมูลและภาพจาก kapook / เรื่องเล่าเช้านี้ บีอีซี-เทโร
