LIEKR:
สงสัยต้องเอาวิธีนี้ไปบอกคุณแม่แล้ว
หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ
เมื่อพูดถึง "มะระ" หลายคนคงกลัวไม่กล้ากินเพราะมีรสชาติที่ขมมาก แต่วันนี้แอดมินจะพามาดูวิธีขจัดความขมออกจากมะระกัน รอบรองว่าใครที่ไม่ชอบกินจะต้องหันมาสนใจแน่ ๆ 
วัตถุดิบและอุปกรณ์
Sponsored Ad
- เกลือ
- มะระ
- มีด
- ช้อน
- อ่างล้างหน้า
ขั้นตอน
1. ใช้มีดตัดหัว-ท้ายมะระออก
Sponsored Ad
2. จากนั้นใช้มีดผ่ามะระแบ่งออกเป็น 2 ซีก (ดังภาพ)
3. ใช้ช้อนคว้านเอาส่วนด้านในออกมาให้หมด
Sponsored Ad
4. ใยสีขาวด้านในสำคัญ ต้องคว้านออกให้หมด
5. จากนั้นหั่นมะระเป็นชิ้นความหนา 1 ซม. ใส่ลงในอ่าง
Sponsored Ad
6. เติมเกลือลงไป 15 กรัม ใช้มือคลุกเคล้าให้ทั่ว แช่ทิ้งไว้ 10 นาที
(ข้อควรรู้ : เกลือสามารถทำให้ความขมในมะระไหลออกมา)
Sponsored Ad
7. จะเห็นว่าในอ่างจะมีน้ำสีเขียวไหลออกมา นั้นแหละคือน้ำที่ทำให้ขม
8. จากนั้นใช้น้ำสะอาดชะล้างมะระอีกครั้ง
Sponsored Ad
เป็นอันเสร็จสิ้นแล้ว!
เป็นอย่างไรบ้างคะ เพียงแค่วิธีง่าย ๆ นี้ก็สามารถขจัดความขมในมะระได้แล้ว ง่ายมากใช่ไหม
ที่มา : buzzhots | เรียบเรียงโดย LIEKR
