เผยวิธี "แก้ขมมะระ" ฉบับรวดเร็ว จะต้มผัดแกงทอด ก็กรอบอร่อย ไม่ขม!!

LIEKR:

วิธีนี้ง่ายจริงๆ

หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ 

    เมื่อพูดถึง "มะระ" หลายคนคงกลัวไม่กล้ากินเพราะมีรสชาติที่ขมมาก แต่วันนี้แอดมินจะพามาดูวิธีขจัดความขมออกจากมะระกัน รอบรองว่าใครที่ไม่ชอบกินจะต้องหันมาสนใจแน่ๆ 

Sponsored Ad

    วัสดุ: เกลือ, มะระ, มีด, ช้อน, อ่างล้างหน้า

Sponsored Ad

    ขั้นตอน:

    1.ใช้มีดตัดหัว-ท้ายมะระออก

Sponsored Ad

    2.จากนั้นใช้มีดผ่ามะระแบ่งออกเป็น 2 ซีก (ดังภาพ)

Sponsored Ad

    3.ใช้ช้อนคว้านเอาส่วนด้านในออกมาให้หมด

    4.ใยสีขาวด้านในสำคัญ ต้องคว้านออกให้หมด

Sponsored Ad

    5.จากนั้นหั่นมะระเป็นชิ้นความหนา 1 ซม. ใส่ลงในอ่าง

Sponsored Ad

    6.เติมเกลือลงไป 15 กรัม ใช้มือคลุกเคล้าให้ทั่ว แช่ทิ้งไว้ 10 นาที

Sponsored Ad

    (ข้อควรรู้ : เกลือสามารถทำให้ความขมในมะระไหลออกมา)

    7.จะเห็นว่าในอ่างจะมีน้ำสีเขียวไหลออกมา นั้นแหละคือน้ำที่ทำให้ขม

    8.จากนั้นใช้น้ำสะอาดชะล้างมะระอีกครั้ง

    เป็นอันเสร็จสิ้นแล้ว

เป็นไงบ้าง! เพียงแค่วิธีง่ายๆนี้ก็สามารถขจัดความขมในมะระได้แล้ว ง่ายมากใช่ไหม?

เรียนรู้เคล็ดลับนี้แล้วก็อย่าลืมบอกต่อด้วยนะคะ

ชมคลิป

คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<

ที่มา : buzzhots

แปลและเรียบเรียงโดย Liekr

บทความที่คุณอาจสนใจ