LIEKR:
ตาลุกวาว! สัตว์เศรษฐกิจทำเงิน "งมหอยขมขาย" เป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้วันละ 2,000 บาท!
เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.สุรินทร์ ว่า หลังฤดูเก็บเกี่ยวข้าวนาปีของเกษตรกร อ.สนม จ.สุรินทร์ ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำในแหล่งน้ำต่างๆมีปริมาณลดลง ชาวบ้านว่างเว้นจากการทำนา พอมีเวลาว่าง ชาวบ้านส่วนใหญ่ก็ออกทำงานรับจ้าง เพื่อหารายได้เสริมมาใช้ในครอบครัว
ดังเช่นครอบครัวของ น.ส.ปาริชาติ สมล้วน อายุ 34 ปี อยู่บ้านเลขที่ 125 หมู่ 8 บ้านสำโรง ต.หนองอียอ อ.สนม ซึ่งชวนพี่สาวออกหา “งมหอยขม” ตามแหล่งน้ำต่างๆในพื้นที่มาขาย ซึ่งแต่ละวันจะหาได้ 50-70 กิโลกรัม
Sponsored Ad
หอยขม
เมื่อหามาได้ก็นำมาล้างให้สะอาด และแช่น้ำเกลือไว้ 1 คืน ตอนเช้าถึงได้นำออกไปขายในชุมชน ในราคาถุงละ 20 บาท
Sponsored Ad
บางวันก็นำมาแปรรูปเป็นอาหารสำเร็จ เช่น แกงคั่วหอยขม ผัดเผ็ดหอยขม นำไปขายในชุมชนและตามตลาดนัดต่างๆ สร้างรายได้วันละ 1,000 – 2,000 บาท
“หอยขม” เป็นหอยที่อาศัยอยู่ในน้ำจืด หน้าแล้งก็จะออกมาจำศีลอยู่ตามขอบคันนา ลำห้วย ลำคลอง ชาวบ้านจะพากันไป “ขุด-งม” นำมาประกอบอาหาร
Sponsored Ad
ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ต้มจิ้มน้ำพริก ลาบหอยขม แกงคั่วหอยขม แกงขี้เหล็กและผัดเผ็ดหอยขม ใครได้ลิ้มลองก็จะติดใจทุกเมนู
Sponsored Ad
ใครที่ต้องการอุดหนุน อยากลิ้มลองความอร่อย พร้อมช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร สามารถโทร.สั่งซื้อ “หอยขม” กับ น.ส.ปาริชาติ สมล้วน ได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 063-947740
และทีมงาน LIEKR ได้รวบรวมเนื้อหาการเพาะเลี้ยงหอยขมมาฝากกันด้วยค่ะ
Sponsored Ad
สัตว์นาทำเงินในรั้วบ้านที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่ง อย่าง “หอยขม” ถึงแม้ว่าทุกวันนี้จะยังสามารถหาจับได้ตามแหล่งธรรมชาติที่มีอยู่ แต่ในบางพื้นที่มีความต้องการสูง กลับกลายเป็นของหายาก จึงต้องมีการเลี้ยงเพื่อสร้างผลผลิตให้เพียงพอกับความต้องการของผู้บริโภค อย่างเช่นหนุ่มคนนี้ ใช้พื้นที่เพียง 5*10 เมตร เลี้ยงหอยขมในบ่อปูนซีเมนต์ 12 บ่อ สร้างรายได้ถึง 5 หมื่นบาทต่อเดือน!
สร้างรายได้ต่อเดือนครึ่งแสนเลยทีเดียว คุณพงษ์ศักดิ์ ตัดสินใจเลี้ยงหอยขมในวงบ่อซีเมนต์นั้น เกิดมาจากเหตุบังเอิญที่ไปปล่อยหอยขมในบ่อปลานิลที่เลี้ยงไว้ ไปงมมากะว่าจะนำมาทำเป็นอาหาร แต่เนื่องจากมีเวลาน้อยจึงนำไปปล่อยในบ่อซีเมนต์ข้างบ้าน พบว่าหอยที่ขังไว้ไม่ตายแถมยังออกลูกอีกจำนวนมาก เลยทดลองเลี้ยงดูปรากฏว่าเติบโตได้เร็ว จึงนำไปสู่การเลี้ยงหอยขมในวงบ่อซีเมนต์เป็นอาชีพหลัก
Sponsored Ad
เดิมที่ครอบครัวมีอาชีพทำนา เห็นว่าไม่ไหวราคาข้าวถูก เลยใช้พื้นที่ส่วนหนึ่งเลี้ยงปลานิล ขุดบ่อขนาด 10*20 เมตร ระหว่างนั้นก็ปล่อยหอยขมลงด้วย จึงศึกษารายละเอียดและตัดสินใจลองเลี้ยงบริเวณรอบบ้าน 12 วงบ่อ
"มาถึงวันนี้ปรากฏว่าทุกเดือนผมมีรายได้จากการเลี้ยงในพื้นที่แคบตรงนี้เดือนนึงตก 4.8 หมื่นบาท" พงษ์ศักดิ์กล่าว เขาบอกด้วยว่าการเลี้ยงหอยดูแลง่าย
Sponsored Ad
ทำให้เขามีเวลาไปประกอบอาชีพอื่นด้วย อย่างตอนนี้นอกจากเลี้ยงหอยแล้วผมยังเลี้ยงปลานิล และรับซื้อปลานิลไปขายที่ตลาดปลาบางเลน จ.นครปฐมด้วย เพราะหอยขมไม่ต้องดูแลอะไรมาก “หอยขมนิสัยชอบอยู่นิ่ง เอามาเลี้ยงในวงบ่อซีเมนต์มา 2 ปีพบว่า โอกาสรอดสูงกว่าบ่อดิน และโตเร็วกว่าในธรรมชาติด้วย เพียงแต่ให้อาหารพวกตะไคร่น้ำ ที่เกาะตามใบมะพร้าว ใบไม้หมัก"
"และเสริมด้วยอาหารปลาดุกบดละเอียดผสมข้าวเหนียวทำให้หอยขมโตเร็ว ผมคำนวณดูจากขนาดและน้ำหนักจะโตกว่าในธรรมชาติถึง 1 เดือน" เขายืนยัน จากความสำเร็จในการเลี้ยงหอยขมในวงบ่อซีเมนต์มา 2 ปีแล้ว ตอนนี้เขาเริ่มขยายเลี้ยงหอยขมทั้งในบ่อดินบ้าง กระนั้นขอแนะนำสำหรับผู้ที่เริ่มต้นหัดเลี้ยงควรเลี้ยงในวงบ่อซีเมนต์อย่างเดียว เพราะหอยขมจะอยู่นิ่งกว่าไม่เดินไปมา จึงโตเร็วขึ้น
แม้บ่อดินความเป็นธรรมชาติมากกว่า แต่การจัดการยากกว่า สำหรับวิธีการเลี้ยงหอยขมในวงบ่อซีเมนต์นั้น ง่าย ๆ ให้เทปูนตรงก้นวงบ่อจนปิดสนิท ต่อท่อระบายน้ำไว้ด้านข้างเป็นลักษณะเกลียวหมุนมีฝาปิด ไว้ถ่ายน้ำ จากน้ำหั่นต้นกล้วยใส่ลงไปแช่ 1 สัปดาห์ ถือเป็นการหมักอาหาร และดูดซึมปูนออกจากน้ำ ไม่เช่นนั้นหอยขมจะตายได้ เมื่อผ่านไป 1 สัปดาห์ให้ใส่ดินเหนียวสูง 1 นิ้ว
แล้วใส่ทางมะพร้าวตามลงไปเพื่อไว้ให้หอยขมกิน จึงปล่อยหอยขมลงบ่อได้ในอัตรา ประมาณ 3-5 กิโลกรัม/วงบ่อซีเมนต์ ใส่น้ำลงไปให้ลึกราว 20-30 เซนติเมตร รอจนน้ำนิ่งแล้วจึงใส่น้ำลงไปอีกให้ได้น้ำสูง 50 เซนติเมตร วิธีการนี้จะช่วยให้น้ำไม่ขุ่นเพราะหอยขมต้องการน้ำสะอาด และน้ำนิ่งด้วย โดยธรรมชาติหอยขมจะเกาะตามกิ่งไม้และกินตะไคร่น้ำตามกิ่งไม้นั้นๆ ที่นี่จึงใส่ทางมะพร้าวให้หอยขม หรือกิ่งไม้
ใบไม้ที่สามารถหาได้เพื่อให้เกิดตะไคร่น้ำและเพื่อไว้เป็นที่หลบด้วย “พวกพวกนี้ถ้าน้ำขุ่นหอยขมจะไม่ยอมกินอาหารนานถึง 3 วัน และหอยขมจะอยู่แค่ความสูงของน้ำออกมารับแสงและออกซิเจน พอเลี้ยงได้ 3 เดือน ให้แยกออกมาส่วนหนึ่งเพื่อขยายพันธุ์ส่วนบ่อเดิมก็เลี้ยงต่อไปอีก 2 เดือน จึงจับไปขายได้” การจับหอยขายนั้น แบ่ง 6 บ่อแรกตักหอยได้วันละ 50 กิโลกรัม นานครึ่งปี
เมื่อตักหมดก็ปล่อยลอตใหม่ลงไปทันที และจะจับหอยอีก 6 บ่อ ในช่วงครึ่งปีหลังวนเวียนอย่างนี้ตลอด ทำให้เขามีรายได้ทุกวันเฉลี่ยเป็นเดือนแล้วตกราว 4.8-5 หมื่นบาท การเลี้ยงหอยขมในวงบ่อซีเมนต์ แนะนำให้น้ำสะอาดตลอดเวลา หากใช้น้ำประปาต้องพักให้คลอรีนก่อน และอย่าให้หอยขมโดนเกลือเป็นอันขาด เพราะอาจทำให้หอยตายได้
ทางที่ดีควรปล่อยปลาหางนกยูงลงไปในบ่อหอยขมด้วยเพื่อช่วยกินลูกน้ำที่จะมารบกวนหอยขมอาจทำให้เป็นโรคได้ หากบ่อที่เลี้ยงปลาหางนกยูงด้วยจะเปลี่ยนน้ำทุก 1 เดือน/ครั้ง เมื่อถ่ายน้ำออกหมดให้ค่อยๆ ใส่น้ำลงไปใหม่เหมือนการใส่ในครั้งแรก ส่วนดินใช้ดินเดิม หลังจากเปลี่ยนน้ำจนน้ำสะอาดแล้ว ให้ใส่อีเอ็มผสมลงในน้ำด้วย 1 ฝา เพื่อช่วยให้หอยโตไวขึ้นและป้องกันโรคได้ แต่ถ้าไม่ได้ใส่ปลาหางนกยูงไว้จะเปลี่ยนสัปดาห์ละครั้ง
เพื่อป้องกันยุงลงไปไข่ “ผมสังเกตดูการเลี้ยงหอมขมในวงบ่อซีเมนต์ โอกาสเป็นโรคน้อยกว่าบ่อดิน เนื่องจากเปลี่ยนน้ำได้ง่ายกว่า แต่ต้องสังเกต อาการของหอยขมด้วย หากเป็นโรคที่เกิดจากน้ำเสีย จะไม่ค่อยเดิน ไม่กินอาหาร ที่มักจะนอนหงายเปิดฝาหน้าและตายในที่สุด ฉะนั้นต้องสังเกตด้วย การเลี้ยงหอยขมในวงบ่อซืเมนต์ นับเป็นอาชีพที่น่าสนใจ เพราะใช้พื้นที่น้อย แต่รายได้ดี"
.
.
อ่านเพิ่มเติม :
เผยวิธีเลี้ยง "กุ้งฝอยและหอยขม" รวมกันในบ่อปูนเดียวกัน ลดต้นทุน เลี้ยงกินก็ง่าย เลี้ยงขายรายได้ดี!
รู้ก่อนรวยก่อน! "เลี้ยงหอยขม" ลงทุนแค่หลักพัน สร้างรายได้ ปีละเฉียดล้าน!
ชมคลิปที่เกี่ยวข้อง 1...
คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<
__________
ชมคลิปที่เกี่ยวข้อง 2...
คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<
ข้อมูลและภาพ จาก หนังสือพิมพ์แนวหน้า / taibann
