ช่วงนี้ข่าวคนดังป่วยเสียชีวิตขณะยังอายุน้อยมีให้เห็นเป็นประจำ เมื่อช่วงเดือน ธ.ค. ปีค.ศ.　2016 ที่ผ่านมา หนึ่งในนักแสดงและคอลัมนิสต์ชื่อดังจากไต้หวันได้เสียชีวิตลงด้วยวัยเพียง 43 ปี 

        ความจริงแล้ว "โรคมะเร็งเต้านม" สามารถรักษาและป้องกันได้ตั้งแต่เนิ่น ๆ ด้วยการปรึกษาแพทย์ และควบคุมการรับประทานอาหาร และการหมั่นตรวจสอบเต้านมด้วยตัวเองเป็นประจำก็จำเป็นอีกด้วย

        สำหรับดาราชาวไต้หวันรายนี้ เธอได้เสียชีวิตลงที่โรงพยาบาลอย่างสงบในเวลาไม่นานหลังจากเพิ่งรู้อาการป่วย ช่วงนี้จึงมีกระแสเกี่ยวกับวิธีป้องกันมะเร็งเต้านมมากขึ้น แพทย์ที่ดูแลเธอได้เปิดเผยว่า สาเหตุของการเสียชีวิตก็คือมะเร็งลุกลามไปมาก เพราะเข้ารับการรักษาช้าเกินไป ในระยะเริ่มแรกของอาการเธอเข้ารับการรักษาเนื้องอกก่อน กว่าจะรู้ตัวว่าเป็นก้อนเนื้อร้ายก็เริ่มลุกลามกลายเป็นมะเร็งระยะสุดท้าย เธอเสียชีวิตลงโดยที่ยังไม่ได้เข้ารับการผ่าตัดเลย

วิธีตรวจหา 5 สัญญาณเตือนมะเร็งเต้านม

        1) หมั่นตรวจเต้านมเป็นประจำ เพื่อคลำหาก้อนเนื้อที่ไม่รู้สึกเจ็บปวด หากตรวจพบควรรีบไปปรึกษาแพทย์ทันที

        2) ตรวจดูรูปร่างตัวเองบนกระจก เพื่อสังเกตว่าเต้านมได้โตขึ้นอย่างผิดรูปหรือไม่

        3) ตรวจสอบเต้านมว่ามีรอยยุบแหว่ง หรือก้อนนูนออกมาหรือไม่

        4) สำหรับหญิงตั้งครรภ์ หากยังไม่ถึงระยะให้นม แต่มีของเหลวไหลออกมาจากหัวนม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเลือดปนด้วย ให้รีบปรึกษาแพทย์ทันที

        5) หมั่นตรวจสอบเต้านมเป็นประจำด้วยตัวเอง สังเกตหัวนมและบริเวณรอบหัวนมว่ามีรอยแผลหรือไม่ โดยเฉพาะรอยแผลแบบยุบตัวลงไป และหมั่นสังเกตว่ามีรอยเหี่ยวย่นที่เต้านมหรือไม่ ถ้าหากมีอาการผื่นแพ้ แดง คัน ลอก และบวม ควรปรึกษาแพทย์

นอกจากนี้เรายังมีเทคนิคการบริโภคอาหารห่างไกลมะเร็ง 13 ข้อที่สามารถช่วยป้องกันโรคมะเร็งเต้านมได้ 

1) อาหารประเภทสาหร่ายทะเล

        สาหร่ายทะเลไม่ว่าจะเป็น สาหร่ายคมบุ หรือสีเขียวแกมน้ำเงิน มีผลวิจัยจากฮาร์เวิร์ดแสดงให้เห็นว่าเมื่อป้อนสาหร่ายให้หนูกิน จะมีอัตราการเกิดมะเร็งเต้านมลดลงในตัวหนู นอกจากนี้สาหร่ายยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง มีวิตามินซี และสารเบต้าแคโรทีนอีกด้วย

2) ลดการบริโภคไขมัน

        จำกัดปริมาณการบริโภคไขมันในแต่ละวันเหลือเพียง 20% ของพลังงานบริโภคทั้งหมด การบริโภคไขมันจากเนื้อสัตว์มากเกินไป เพิ่มอัตราการเกิดมะเร็งเต้านมได้

3) รับประทานอาหารที่มีวิตามินให้ครบถ้วน

        บริโภคผักผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี อาหารจำพวกถั่ว ล้วนมีใยอาหาร และวิตามินที่จำเป็น ช่วยลดฮอร์โมนเอสโตรเจนในเลือดได้ 

4) หมั่นบริโภคผักมีดอกหรือวงศ์ผักกาด

        เช่น กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก บรอกโคลี ผักกาดขาว สามารถรับประทานสด ลวกหรือนึ่งก็ได้ เพื่อรักษาคุณค่าทางสารอาหารไว้

5) ทานอาหารจำพวกปลา

        ควรรับประทานปลาทะเลอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 มื้อ เช่น ปลาทู แซลมอน ปลาคอด  หรือซาร์ดีนเป็นต้น เพราะมีคุณสมบัติช่วยควบคุมระดับโพรสตาแกลนดิน ที่ไปลดการภูมิต้านมะเร็งในเซลล์ สาเหตุของการเกิดและนำไปสู่อาการของมะเร็งและอักเสบได้

6) เคล็ดลับการทานถั่วเหลือง

        เต้าหู้ หรือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วเหลือง เพราะมีสาร genistein ที่มีคุณสมบัติเป็นเอสโตเจนจากพืช ทำให้ผู้รับประทานมังสวิรัติมีโอกาสเกิดมะเร็งเต้านมน้อยกว่า

7) เลือกอาหารผระเภทออร์แกนนิค

        ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ ผักสด ธัญพืช เนื้อสัตว์ หรือนมที่ผ่านการรับรองมาตรฐานรออร์แกนนิค เพราะอาหารประเภทนี้ผลิตโดยปราศจากสารเคมี ที่อาจก่อเกิดมะเร็งในคนได้ เช่น ไม่มียาฆ่าแมลงและสารอื่น ๆ ที่อาจก่ออันตรายต่อสภาพแวดล้อม เป็นต้น

8) อาหารเสริมและบำรุง

        เช่น อาหารเสริมซีลีเนียม และสารสกัดจากเมล็ดองุ่น เป็นต้น เมล็ดองุ่นสกัดมีสารสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีกว่าวิตามินซีถึง 20 เท่า

9) ทานอาหารประเภทเห็ด

        เช่น เห็ดหอม เห็ดไมตาเกะ เห็นหลินจือ หรือเห็ดมัตสึทาเกะ เป็นต้น ในเห็ดไมตาเกะมีสาร D-fraction ที่มีส่วนช่วยเพิ่มภูมิต้านทานร่างกาย และป้องกันมะเร็งได้

10) ดื่มชา

        ชาเขียวมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟเกือบครึ่ง และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย สามารถช่วยลดการเกิดโรคที่มาจากสารอนุมูลอิสระได้ มีงานวิจัยพบว่า ผู้หญิงวัยกลางคนที่ดื่มชา 10 แก้วต่อวันมีอัตราการเกิดมะเร็งน้อยกว่าคนทั่วไป และผู้หญิงวัยกลางคนญี่ปุ่นเกิดโรคมะเร็งเต้านมน้อยกว่าชาติอื่น น่าจะมาจากการบริโภคชาเขียวเป็นประจำนั่นเอง

11) รู้จักเลือกบริโภคน้ำมัน

        น้ำมันที่ดี ไขมันไม่อิ่มตัวและกรดไขมันจะสามารถช่วยลดการเกิดอนุมูลอิสระได้ ผู้หญิงสเปนที่บริโภคน้ำมันมะกอกเป็นประจำก็มีอัตราการเกิดมะเร็งเต้านมต่ำกว่าชาติอื่นเช่นกัน

12) รับประทานพืชผักเป็นประจำ

        ไม่ว่าจะเป็นผักผลไม้ ธัญพืช ถั่วมีเมล็ด เป็นต้น สารอาหารจากธรรมชาติเหล่านี้ เช่น สารฟีนอลสามารถช่วยชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้

13) ทานผักที่มีกลิ่นฉุน

        เช่น หัวหอม กระเทียม กุยช่าย ต้นหอม เป็นต้น มีสารจากธรรมชาติที่ช่วยป้องกันมะเร็ง

        อันที่จริงโรคมะเร็งเต้านมไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิด หากเราตรวจพบ และเข้ารับการรักษาตั้งแต่เนิ่น ๆ เพื่อป้องกันการลุกลามของเซลล์มะเร็ง และที่สำคัญการเลือกรับประทานอาหารก็มีส่วนสำคัญ อย่าลืมนำไปปฏิบัติเพื่อป้องกันก่อนที่จะสายเกินแก้นะคะ

แปลและเรียบเรียงโดย LIEKR