LIEKR:
สาวน้อยราชบุรีวัยเพียง 10 ปี แม้ไม่มีพ่อแม่แต่ก็ขอสู้ไม่ถอย ยืนลวกเส้นขายก๋วยเตี๋ยวด้วยความสดใส ขายคล่องแคล่วว่องไวเหมือนมืออาชีพ ที่ใครเห็นก็เป็นต้องตกหลุมรัก เผยเพราะความลำบาก ทำให้สู้พัฒนาตัวเอง แม้จะไม่มีต้นทุนชีวิตอะไรเลย แต่น้องมีใจที่จะพยายามจนถึงทุกวันนี้
เด็กคนหนึ่ง จะต้องมีภาระหน้าที่ความรับผิดชอบมากมายขนาดไหน แต่สำหรับชีวิต “น้องอุ้ม” หรือ “ด.ญ.สุภัคนันท์ บุญประเสริฐ” แล้ว น้องอุ้มต้องแบกรับความรับผิดชอบที่หนักอึ้งกว่าที่เด็กไทยคนหนึ่งควรทำ การแยกทางของครอบครัวตั้งแต่น้องอุ้มเกิด ทำให้น้องอุ้มต้องเติบโตด้วยความอดทนอย่างมาก แม้จะอายุยังน้อย แต่ช่วงเวลาความยากลำบากที่ผ่านมา ได้หล่อหลอมให้น้องอุ้มกลายเป็นเด็กหญิงสุดแกร่งที่ไม่ขอยอมแพ้ต่อชะตาชีวิต
Sponsored Ad
สาวน้อยมักจะอยู่หน้าเตาร้อนๆ เตรียมของเพื่อรอลูกค้ามาอุดหนุน ทั้งๆ ที่กำลังยุ่ง แต่เธอก็ไม่ลืมยิ้มแย้มแจ่มใสเรียกลูกค้า สองมือลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวไปมาด้วยความว่องไว ใครเห็นคงต้องตกหลุมรักกับความสดใสของน้องเป็นแน่
Sponsored Ad
น้องอุ้มเป็นสาวน้อยที่ตรงกับคำนิยามว่า “ผ้าขาวที่ไม่ยอมยกธงขาวให้ชีวิต” น้องเล่าว่า พ่อแม่ทิ้งน้องไปทำให้น้องอยู่กับยายตั้งแต่เด็ก และเห็นยายทำก๋วยเตี๋ยวก็แอบดูมาเรื่อยๆ เพราะเห็นยายเริ่มแก่แล้ว ไม่อยากให้ยายเหนื่อย และน้องอุ้มก็มีน้องที่ต้องดูแลด้วย ถ้าวันหนึ่งยายไม่อยู่น้องอุ้มก็ต้องทำทุกอย่างให้ได้ เพื่อจะดูแลน้องต่อเลยแอบหัดทำเองหลังร้านปิด ช่วงแรกๆ ก็โดนน้ำลวกบ้าง เส้นยังแข็งกินไม่ได้บ้าง แต่ก็หัดไปเรื่อยๆ จนเริ่มมั่นใจว่าทำได้ มีอยู่วันหนึ่ง ยายดูเหมือนไม่ค่อยสบาย อุ้มเลยขอทำเอง และนั่นคือวันแรกที่น้องขาย
Sponsored Ad
แต่ด้วยความอายุน้อยของน้อง ทำให้ลูกค้าบางคนไม่ไว้ใจ แต่น้องก็ไม่ย่อท้อที่จะหาทางช่วยแบ่งเบาภาระยายง่ายๆ น้องอุ้มกลับไปหาวิธีที่ไม่ให้ใครมาว่าได้อีก ลองผิดลองถูกจนชำนาญ
“เคยมีลูกค้าคนหนึ่งพอเขาเห็นหนูทำ เขาไม่ไว้ใจ เขาตะโกนเรียกยายหนูมาทำและพูดกับยายว่า 'ปล่อยให้เด็กทำรสชาติจะไปใช้ได้ไง' ตอนแรกที่หนูทำก๋วยเตี๋ยวขาย หนูแค่อยากช่วยยาย แต่พอเจอลูกค้าว่า หนูเลยคิดว่า หนูต้องทำให้อร่อยด้วย หนูกับยายก็เลยไปกินร้านอร่อยหลายๆ ที่แล้วเอามานั่งคิดสูตรเพิ่มกัน"
Sponsored Ad
.
แม้จะต้องยืนขายหลายต่อหลายชั่วโมง น้องยังคงมีรอยยิ้มให้กับลูกค้าทุกคน ความลำบากเป็นสิ่งมหัศจรรย์อย่างหนึ่ง บางคนพอเจอมันก็ยอมแพ้จนชีวิตล้มเหลวไม่เป็นท่า แต่สำหรับบางคนมันสามารถผลักดันให้กลายเป็นคนที่แข็งแกร่งไปอย่างไม่น่าเชื่อ
Sponsored Ad
เมนูแนะนำก็มี “เกี๊ยวหมูต้มยำ” (35 บาท) เกี๊ยวลวกมานุ่มกำลังดี น้ำต้มยำที่ปรุงมาครบรส ตัวเครื่องและเกี๊ยวก็ให้มาเยอะจนอิ่ม อีกเมนูคือ “ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น” (35 บาท) ไก่มีความนุ่ม เครื่องเทศซึมซับเข้าไปในตัวไก่ เส้นเล็กนุ่มๆ น้ำซุปสุดเข้มข้น ทำให้จานนี้หอมกรุ่นไปด้วยเครื่องเทศและรสเข้มที่ลงตัวอย่างพอดิบพอดี ไก่ชิ้นใหญ่ ทำให้อิ่มสุดๆ คุ้มค่าคุ้มราคา
เกี๊ยวหมูต้มยำ
Sponsored Ad
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น
ใครหาก๋วยเตี๋ยวราชบุรีกินก็สามารถเเวะไปชิมก๋วยเตี๋ยวน้องอุ้มได้ โดยร้าน "น้องอุ้ม" ตั้งอยู่ที่บริเวณข้างร้านจำหน่ายเครื่องใช้ไฟฟ้าศรีภัณฑ์อัมรินทร์ ปากซอยทรัพย์ศิริ ถนนอัมรินทร์ เขตเทศบาลเมืองราชบุรี ตำบลหน้าเมือง อำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี เปิดตั้งแต่เวลา 17.30 - 24.00 น. ของทุกวัน
ข้อมูลและภาพจาก naewna, wongnai, voicetv