วันนี้ทีมงานขอเสนอ เมนู ผัดกระเฉดหมูกรอบ นับได้ว่าเป็นเมนูอาหารไทยจานด่วน ที่สามารถทำกินเองที่บ้านได้ ส่วนประกอบ และขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก 

        เมนูอาหารไทยยอดนิยม สำหรับวันนี้ นำเสนอเมนูยอดฮิตตามร้านอาหารตามสั่ง คือ ผัดกระเฉดหมูกรอบ 

        เคล็ดลับ ความอร่อยของ ผัดกระเฉดหมูกรอบ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร การปรุงรสชาติ และ การผัด ต้องได้ผักกระเฉดที่กรอบๆ น้ำซอสที่ผัดอร่อยกลมกล่อม หมูกรอบหนังกรอบ เนื้อหมูนุ่ม มีรสชาติที่อร่อยสุดๆ

        ส่วนผสม 
        - ผักกระเฉดหั่นยาวพอคำ 1 ถ้วย
        - หมูกรอบหั่นพอคำ 1/2 ถ้วย
        - พริกสดบด 1 ช้อนโต้ะ
        - กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
        - ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
        - เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต้ะ
        - ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
        - น้ำตาล 1 ช้อนชา
        - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
        - น้ำซุป 1 ทัพพี 

        ขั้นตอน 

        1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่ ผักกระเฉด หมูกรอบ พริก กระเทียม ซอสน้ำมันหอย เต้าเจี้ยว ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล ลงไปผัดพร้อมกัน ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน

        2. ใส่น้ำซุปลงไปในกระทะและผัดอีกสักครู่ และเสิร์ฟได้เลย 

        3. ตักเสิร์ฟ ทานคู่กับพริกน้ำปลา รับรองอร่อยสุดๆ 

        หมายเหตุ : หากต้องการปรุงรสเพิ่มสามารถใส่ตามรสที่เราชอบได้เลย 

ชมคลิปตัวอย่าง 

อีกหนึ่งสูตรจาก แม่มะลิ ครัวบ้านๆ

คลิปเปิดไม่ออก >>> กดตรงนี้ คลิ๊ก <<<

จากโพสต์

ข้อมูลและภาพ จาก สูตรอาหาร”ทำมาหากิน”